Cannelloni mit Hühnchen

Cannelloni - italienische große Teigwaren geformte Röhrchen. Du kannst sie mit verschiedenen Füllungen füllen, die dir nur in den Sinn kommen. Dieses originelle und gleichzeitig einfache Essen wird niemanden gleichgültig lassen! Lass uns herausfinden, wie man Cannelloni mit Hühnchen kocht.

Cannelloni mit Huhn und Pilzen

Zutaten:

• Frische Champignons - 190 g;
• rohes Hühnerfleisch - 190 g;
• Cannelloni - 145 g;
• Wasser gefiltert - 3 EL. Löffel;
• Käse von harten Sorten;
• Frische Grüns ;
• Birne - 1 Stück;
• Knoblauch;
• Sauerrahm - 1 Stück;
• Tomatenpaste - 45 ml;
• Gewürze.

Vorbereitung

Pilze werden verarbeitet, in dünne Scheiben geschreddert und in die Schüssel des Mixers geschickt. Fügen Sie die Hähnchen Hackfleisch und Schneebesen zusammen, bis sie glatt sind. Zwiebel und Knoblauch werden geschält, fein gehackt und einige Minuten in erwärmtem Pflanzenöl gebräunt. Danach legen wir das vorbereitete Füllfleisch auf das Gemüse, mischen es und würzen es mit Gewürzen. Gießen Sie ein wenig kaltes Wasser und schmoren Sie unter Rühren ein. Nach 15 Minuten die Tomatenpaste zugeben, rühren und noch ein paar Minuten schwächen. Die fertige Füllung wird gekühlt und mit Cannelloni gefüllt. Nehmen Sie nun die Glasform, gießen Sie die mit Wasser verdünnte untere Sauerrahm und legen Sie unsere Werkstücke aus. Backen Sie das Gericht für 35 Minuten im Ofen, und dann servieren Sie Cannelloni mit Huhn, dekorieren Sie die Oberseite mit geriebenem Käse und gehackten Grüns.

Cannelloni-Rezept mit Huhn

Zutaten:

• Huhn - 400 g;
• Cannelloni - 10 Stück;
• Birne - 1 Stück;
• Pflanzenöl - 10 ml;
• Dosenmais - 100 g;
• Käse - nach Geschmack;
• Gewürze;

Für Soße:

• Butter - 30 g;
• Milch 3,2% - 400 ml;
• Weizenmehl - 30 g;
• Käse - 50 g.

Vorbereitung

Also, zuerst machen wir die Füllung für Cannelloni: Hühnchen verarbeitet und mit einem Messer in kleine Stücke geschnitten. Wir reinigen die Birne, shinkuem und passeruem auf heißem Öl. Fügen Sie das Fleisch hinzu, mischen Sie und alles zusammen braten. Wir werfen hier den Dosenmais und die zerdrückten frischen Kräuter. Die Füllung 10 Minuten einweichen und den Deckel schließen. Ohne Zeitverschwendung können wir Cannelloni bis zur Hälfte kochen. Weiter waschen wir sie in kaltem Wasser, trocknen es und füllen es mit Hackfleisch. Um die Soße vorzubereiten, schmelzen Sie die Butter, werfen Sie das Mehl, gießen Sie allmählich kalte Milch, gießen Sie geriebenen Käse und würzen Sie mit Gewürzen. Die Cannelloni in einer Form verteilen, eine cremige Mischung gießen und 20 Minuten im Ofen backen.