Eine gute Alternative zu frittierten Chicken Chops sind Chicken Chops im Ofen gekocht.
Um das Fleisch saftig und zart zu machen, werden ihm Pilze oder Gemüse hinzugefügt, zum Beispiel Tomaten, bulgarischer Pfeffer, Käse oder einfach Sauce mit Soße. Ein echter unvergesslicher Leckerbissen, der im Ofen gegart wird, sind zarte Hähnchenfilets, die in Folie mit Ananas gebacken werden.
Rezepte für Hähnchenkoteletts im Ofen können sowohl im Tagesmenü als auch festlich zubereitet werden. Dieses Gericht kann jeden feierlichen Tisch für die Freude Ihrer Familie oder Gäste dekorieren.
In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie man köstliche Hühnerkoteletts im Ofen kocht und wie man die Füllung richtig wählt.
Hähnchenkoteletts mit Champignons, Tomaten und Käse im Ofen
Zutaten:
- Hühnerfilet - 700 g;
- Champignons oder Austernpilze - 125 g;
- Tomaten - 200 g;
- Käse hart - 200 g;
- Mayonnaise - 200 g;
- Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- frisch gehackte Kräuter.
Vorbereitung
Hähnchenfilet gewaschen, mit Servietten oder Papiertüchern getrocknet, in Stücke geschnitten und mit einem Küchenhammer geschlagen, vorher mit Lebensmittelfolie abgedeckt. Dann wird jedes Stück mit Salz, einer Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten und großzügig mit Mayonnaise gewürzt. Darauf die gewaschenen, getrockneten und in Scheiben geschnittenen Champignons, Ringe oder Semirings (je nach Größe) Tomate und den Käse über die Reibe gießen. Auf einem gefetteten Backblech verteilen und in einem auf 195 Grad erhitzten Ofen fünfzehn bis zwanzig Minuten backen, je nach der Möglichkeit Ihres Ofens und dem gewünschten Grad an Grobheit des Gerichts.
Bereit Chicken Chops auf einem Teller ausgebreitet und mit fein gehackten Grüns bestreut.
Um einen saftigeren Geschmack des Gerichts zu bekommen, können Sie die Koteletts im Ofen in Folie backen. Die Kochzeit dieses Gerichtes beträgt 40 bis 50 Minuten. Zehn Minuten vor Ende des Kochvorgangs muss die Folie weggedreht werden, so dass die Oberseite gebräunt ist.
Hähnchenkoteletts mit Ananas und Käse in Folie im Ofen
Zutaten:
- Hühnerfilet - 700 g;
- Ananas in Dosen - 250 g;
- Käse hart - 200 g;
- Mayonnaise - 200 g;
- Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- Zweige Petersilie.
Vorbereitung
Das gewaschene und getrocknete Hähnchenfilet wird in Stücke der gewünschten Größe geschnitten und mit einem Küchenhammer zwischen zwei Schichten Lebensmittelfolie geschlagen. Dann wird jedes Stück auf eine etwa doppelt so große Folie gelegt, mit Salz gewürzt, eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten und großzügig mit Mayonnaise abgetupft. Von oben verteilen Sie die gewürfelten Ananas und geriebenen Käse. Jetzt versiegeln wir die Folie und versuchen, die Oberseite des Häcksels nicht zu berühren, und kochen in einem auf 190 Grad erhitzten Ofen für 50 Minuten. 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs die Folie öffnen und die Oberseite braun werden lassen.
Beim Kochen von Koteletts nach einem der Rezepte kann Hühnerfilet nach dem Schlagen vormariniert werden, mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise gewürzt werden, oder mit einer anderen Marinade nach Ihrem Geschmack auf der Basis von Sojasauce mit dem Zusatz von Honig und einer Vielzahl von Gewürzen. Verbinden Sie Fantasie, Experiment und das Ergebnis wird Ihnen sicherlich gefallen.