Gedünstetes Huhn ist das perfekte Rezept für alle Anfänger. Bereiten Sie es vor, es ist einfach genug, aber es erweist sich köstlich zart und köstlich. Dieses Gericht passt perfekt zu jeder Garnitur und diversifiziert Ihren Tagestisch. Lassen Sie uns überlegen, wie man ein geschmortes Huhn zubereitet und die ganze Familie ernährt.
Das Rezept für ein gedünstetes Huhn in einem multivariaten
Zutaten:
- Huhn - 1 Stück;
- Gewürze;
- Lorbeerblatt - 4 Stück;
- Würze für Huhn - 1 EL. Löffel;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken.
Vorbereitung
Wir spülen das Huhn gründlich aus, schneiden es in kleine Portionen und streuen es mit Gewürzen für Geflügel und Salz auf den Geschmack. Knoblauch wird gereinigt, in Platten geschnitten. Dann gießen wir Hühnerfleisch mit Lorbeer, Pfeffer und Knoblauch. Wir legen alles in die Schüssel des Multivarks, schalten den "Quenching" -Modus ein und kochen für ca. 1 Stunde. Am Ende der Zeit wird ein saftiges und duftendes geschmortes Huhn bereit sein.
Huhn-Rezept, gedämpft mit Gemüse
Zutaten:
- Hühner - 800 g;
- rote Paprika - 200 g;
- Birne - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Gewürze;
- geriebener Paprika - nach Geschmack;
- frische Petersilie Greens.
Vorbereitung
Wir verarbeiten das Hähnchen, schneiden es in Stücke und braten es 7 Minuten unter Rühren auf Pflanzenöl. Gemüse wird gesäubert, in kleine Scheiben gehackt und zum Vogel gegeben. Alles mit Gewürzen abschmecken, mischen, etwas Wasser gießen, mit Deckel abdecken und 40 Minuten dünsten. Grüne und fein gehackte Knoblauchzehen, in die vorbereitete Schüssel gegossen, gemischt und aus dem Feuer genommen.
Rezept für geschmortes Huhn mit Huhn
Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 8 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Wasser - 2 Stück;
- Kartoffeln - 8 Stück;
- Knoblauch - 4 Gewürznelken;
- Gewürze.
Vorbereitung
Hühnerstücke werden gewaschen, in einen Topf gegeben, mit Wasser gefüllt und angezündet. Zum Kochen bringen, Schaum mit Schaum entfernen. Knoblauch wird gereinigt, lasst uns durch die Presse gehen und zum Fleisch geben, nach Geschmack gießen. Nach dem Kochen reduzieren wir die Hitze und kochen für 30 Minuten. Diesmal putzen wir Kartoffeln und Zwiebeln, zerkleinern Gemüse mit großen Würfeln und schicken es zum Huhn. Umrühren, mit gemahlener Paprika, Pfeffer würzen, mit Deckel bedecken und weitere 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich werden. Fertig geschmorte Kartoffeln mit Huhn schmücken frische Kräuter und serviert auf dem Tisch.
Das Rezept für geschmorten Kohl mit Huhn
Zutaten:
- Birne - 1 Stück;
- Weißkohl - 0,5 Gabel;
- frische Pilze - 500 g;
- Tomate - 2 Stück;
- Hühnerfilet - 600 g;
- Creme - 100 ml;
- Gewürze;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Mit Kohl entfernen wir die obersten schlechten Blätter und werfen sie weg. Gabel, spülen, melenko glänzend. Wir reinigen die Birne von der Schale und schneiden sie in Würfel. Pilze werden verarbeitet, meins, in kleinen Scheiben zerkleinert. Hähnchenfilet gewaschen, mit einer Serviette getrocknet und in Scheiben geschnitten. Tomaten werden in kochendem Wasser blanchiert und sorgfältig geschält, und das Fruchtfleisch wird in Würfeln zerkleinert.
Nimm nun die Bratpfanne, lege sie auf den Herd, gieße das Pflanzenöl hinein und erhitze es erneut. Als nächstes werfen Sie einen Strahl, passer es zur Weichheit und fügen Sie Pilze hinzu. Fry das Gemüse bis goldbraun,
Fertig Braten in einem tiefen Topf verteilen, Öl gießen, das Hähnchenfilet geben, mischen und 5 Minuten kochen lassen. Dann Kohl hinzufügen, ein wenig Wasser gießen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, gießen und nach Geschmack pfeffern. Wenn der Kohl weich wird, werfen wir die zerkleinerten Tomaten, mischen und warten einige Zeit, bis die Tomaten saftbar sind. Danach die Sahne eingießen und mit 5-10 bei niedriger Temperatur schmoren. Das fertige Gericht wird auf Tellern ausgelegt, mit Kräutern bestreut und am Tisch serviert.