Hackfleischgerichte im Ofen - die besten Rezepte für einen Urlaub und für jeden Tag

Alle Arten von Hackfleisch im Ofen können das Tagesmenü abwechslungsreich gestalten oder das festliche Fest schmücken. Es gibt viele Möglichkeiten für herzhafte oder diätetische Gerichte, denn jeder Liebhaber von leckerem Essen wird ein interessantes Rezept für warmes Essen finden.

Was mit Hackfleisch im Ofen kochen?

Jedes Hackfleischrezept im Ofen ist leicht durchführbar und steht im Budgetplan zur Verfügung. Mit fertigen Rohstoffen und begleitenden Zutaten können Sie in kurzer Zeit ein Festmahl für den Urlaub kreieren. Selbst einfache Schnitzel sind köstlicher und origineller, was können wir über Kuchen, Aufläufe und Brötchen sagen.

  1. Beim Kochen von Gerichten aus Hackfleisch im Ofen ist es wichtig, daran zu denken, dass Hühnerfleisch schneller zubereitet wird und der Leckerbissen nicht saftig wird, wenn man ihn in der Hitze übertreibt.
  2. Wenn Sie vorhaben, eine Rolle oder Torte aus Hackfleisch im Ofen zu machen, sollte die Füllung für solche Rezepte bereit sein - das Fleisch wird in einer Pfanne vorgeröstet.
  3. Zu Schnitzel aus Hackfleisch im Ofen stellte sich saftig heraus, der Basis werden Zwiebeln und Karotten vorgebraten, und in die Auflaufform etwas Wasser gegossen.

Roll mit Hackfleisch und Ei im Ofen

Ein festliches Gericht, das alle Gäste mit Genuss genießen werden - eine im Ofen gefüllte Hackfleischrolle. Zum Füllen verwenden Sie ganze, hart gekochte Eier, im Schnitt kommt die Vorspeise unglaublich spektakulär daher. Ein köstliches Gericht wird bereits gekühlt, in der Hitze besteht die Gefahr, dass es sich bei der Portionierung deformiert.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Durch den Fleischwolf Gemüse, Paprika und Knoblauch rollen, mit Hackfleisch mischen, salzen und mit Gewürzen würzen.
  2. Auf den Schnitt von Folie Hackfleisch eine Schicht verteilen.
  3. Eier in einer Reihe legen, mit Rolle falten, Folie verschließen.
  4. Die Zubereitung dieses Gerichtes aus Hackfleisch im Ofen dauert 30 Minuten bei 200.
  5. Öffnen Sie den Umschlag, backen Sie weitere 15 Minuten.

Stapel Hackfleisch unter einem Pelzmantel im Ofen

Stapel sind so kleine Schnitzel aus Hackfleisch in einem Ofen mit Käse und geriebenen Kartoffeln. In der klassischen Version wird eine frische Zwiebel hinzugefügt, aber viele Hausfrauen empfehlen, Halbringe von in Essig marinierten Zwiebeln zu verwenden, so dass das Gericht saftig, aromatisch wird und vielleicht an das berühmte französische Fleisch erinnert.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Aus dem Füllfleisch große Kuchen formen und auf einem Backblech verteilen.
  2. Eier reiben, mit Mayonnaise vermischen, auf Fladen legen.
  3. Dann die Zwiebeln und dann die geriebenen Kartoffeln verteilen.
  4. Salz, Pfeffer und Deckel mit Käse "Cap".
  5. Die Zubereitung eines Hackfleisches mit Kartoffeln im Ofen dauert 40 Minuten bei 180 Minuten.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch im Ofen

Schmackhafter und herzhafter Auflauf wird aus Fischhackfleisch im Ofen, ergänzt mit Kartoffelecken, gewonnen. Das Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt besser, wenn Sie ein zu Hause gedrehtes rotes Fischfilet auftragen. Dieses Rezept besteht aus Kartoffelpüree, Sie können es sofort vorbereiten oder das restliche Gericht vom Abendessen auftragen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Das Filet mit einem Messer fein schneiden, mit Petersilie, Salz, Pfeffer und Thymian mischen, mit Saft bestreuen.
  2. Den halben Käse auf eine feine Reibe legen, in ein Püree geben, das Ei hinzufügen, gut vermischen.
  3. In der Form die Hälfte der Kartoffeln geben, eine Schicht Hackfleisch verteilen, gefolgt von Zwiebeln.
  4. Den restlichen Kartoffelbrei auslegen, mit Käse bestreuen und 30 Minuten bei 200 ° C backen.
  5. Schalten Sie den Grill ein und braun bis goldbraun.

Pita-Brot mit Hackfleisch im Ofen

Eine ungewöhnlich köstliche Version von Snackback - Schnecke vom Pitabrot mit Hackfleisch im Ofen. Der Kuchen ist schnell zubereitet, die Füllung muss im Voraus zubereitet werden, indem das Fleisch in einer Pfanne mit Gemüse gebraten wird. Für die Saftigkeit und Bindung der Zutaten wird Mayonnaise hinzugefügt, sie kann sicherlich durch saure Sahne oder Joghurt ersetzt werden, dies wird helfen, den Kaloriengehalt des Gerichts zu reduzieren. Käse wird für Qualität verwendet, leicht salzig, idealerweise suluguni.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Hackfleisch mit gehacktem Gemüse, Salz, mit Gewürzen würzen.
  2. Mayonnaise vorstellen, mischen, abkühlen.
  3. In breite Fladenstreifen schneiden, die Füllung verteilen, mit Käse bestreuen, die Rolle aufrollen.
  4. Legen Sie in einer Spirale eine kreisförmige Form an und bilden Sie eine "Schnecke".
  5. Mit Eigelb bestreichen und für 25 Minuten bei 200 backen.

Hackfleischbällchen mit Reis im Ofen

Köstliche Fleischbällchen aus Hähnchenhackfleisch im Ofen können den kleinsten Verkostern angeboten werden, da diese Fleischbällchen den "Igeln" sehr ähnlich sind und die Aufmerksamkeit von Kindern auf sich ziehen. Für das Rezept brauchen Sie einen langkörnigen Käse, verwenden in seiner Zusammensetzung weniger Stärke und kochen nicht. Gewürze in der Zusammensetzung ist besser, nicht hinzuzufügen, können Sie die pflanzlichen Zutaten zu einem interessanten Geschmack zu begrenzen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Führen Sie Hackfleisch und gekochten Reis in Hackfleisch.
  2. Salz, rühren, das Ei schlagen, die Kugeln formen.
  3. Leg sie in die Form.
  4. Das Wasser mit saurer Sahne vermischen und in die Fleischbällchen geben.
  5. Die Zubereitung dieser Schüssel aus der Füllung dauert 30 Minuten unter dem geschlossenen Deckel.

Fleischbällchen aus Hackfleisch im Ofen

Ein unglaublich origineller Leckerbissen, der sehr einfach und aus den am besten zugänglichen Zutaten zubereitet wird - Hackfleischpfannkuchen im Ofen, gefüllt mit einer Mischung aus Hüttenkäse und Käse. Das Gericht geht schön aus und man kann es für eine Feier, eine Beilage und einen Salat dazu servieren. Hackfleisch wird im Voraus zubereitet und ergänzt die Zusammensetzung mit Knoblauch, Gemüse und Gewürzen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. In das Hackfleisch Ei hineingeben, salzen und vermischen.
  2. Die Kugeln formen, flachdrücken und auf ein geöltes Backblech legen.
  3. In der Mitte machen Sie eine Vertiefung.
  4. Mix Hüttenkäse und geriebener Käse, füllen Sie den Käsekuchen.
  5. Backen Sie für 30 Minuten bei 220.

Zrazy mit gehackten Champignons im Ofen

Alle Gerichte aus Hackfleisch im Ofen werden in aller Eile zubereitet, und Koteletts mit Pilzfüllung erweisen sich als zufriedenstellend und unglaublich saftig. Für einen interessanten Geschmack ist es besser, das Fleisch durch ein großes Sieb zu schneiden und die Pilze zusammen mit Zwiebeln zu braten. In der klassischen Rezeptur ist zrazov Käse nicht enthalten, aber für eine Änderung kann es hinzugefügt werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Hackfleisch mit Ei, Salz, Mix gemischt.
  2. Spasseirovat fein gehackte Zwiebel, gehackte Pilze, braten, bis sie gar sind.
  3. Aus dem Hackfleischkuchen einen Löffel Champignons und eine Prise Käse geben, die Sprossen versiegeln.
  4. Legen Sie ein Backblech, backen Sie für 30-40 Minuten bei 200.

Pita-Brot mit Hackfleisch im Ofen

Solche schmackhaften Gerichte aus Hackfleisch im Ofen sind praktisch zum Mitnehmen oder zum Lernen für einen schnellen und herzhaften Snack. Die Umschläge sind einfach und schnörkellos zubereitet, die Füllung kann mit Lieblingsgemüse, koreanischen Karotten oder Pilzen ergänzt werden. Fügen Sie nicht viel Soße hinzu, es besteht die Gefahr, dass die Pita einfach nass wird.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Bratlinge in einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln und geriebenen Karotten zerkleinern und salzen.
  2. Die Mayonnaise hinzufügen, umrühren.
  3. In Lavaschrechtecke schneiden, Füllung und Käse auslegen, mit einem Umschlag falten.
  4. Schmieren Sie die Oberfläche mit Butter, backen Sie für 15 Minuten bei 250.

Boote aus Zucchini mit Hackfleisch im Ofen

Die zweiten Gerichte mit Hackfleisch im Ofen können nicht nur herzhaft, sondern auch schön sein. Boote aus Zucchini mit Hackfleisch , sind lecker, spektakulär und genau wie die Gäste. Zu allen Vorteilen der Erfrischung können Sie sein Budget und die Verfügbarkeit der Komponenten einschließen. Die Berechnung der Inhaltsstoffe ist auf 4 Kürbishälften angegeben.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Zucchini zu schneiden, mit einem Löffel, um die Mitte zu kratzen, zu reiben.
  2. Braten Sie das Hackfleisch mit Gemüse, fügen Sie den Kürbis hinzu, bis zart.
  3. Um saure Sahne, Knoblauch, Salz einzuführen, mit Gewürzen würzen.
  4. Mit einer Mischung von Booten füllen, mit Käse bestreuen, 30 Minuten bei 200 backen.