Hähnchenschnitzel mit Haferflocken

Jede erfahrene Hausfrau weiß, dass es möglich ist, die Koteletts während des Bratens ganz zu halten, indem man ein Ei und eine trockene Bindemittelkomponente hinzufügt - Mehl, Paniermehl oder Haferflocken. Die letzte Zutat wird als die nützlichste und diätetischste angesehen, und das werden wir in weiteren Rezepten besprechen.

Schnitzel aus Hühnchen und Haferflocken

Zutaten:

Vorbereitung

Hähnchen Hackfleisch gut Saison und kombinieren mit geschlagenem Ei und geriebenem Mozzarella. Gießen Sie Haferflocken in die Mischung, vorzugsweise diejenigen, die schnell gemacht werden. Für den Duft senden wir auch die Knoblauchpaste zur Paste.

Ein wenig Öl vorheizen und Hackfleisch mit Haferflocken braten, bis die Schnitzel mit einer Kruste gebrochen sind.

Hähnchenschnitzel mit Haferflocken

Zutaten:

Vorbereitung

Spülen Sie die Kohlblüten und kochen Sie sie schnell in kochendem Wasser. Den Kohl abkühlen und mit einem Mixer in den Brei schlagen. Mischen Sie Kohlbrei mit gehackten Zwiebeln und getrockneten Tomaten. Wahlweise die Spinatblätter mahlen und sie zusammen mit dem vorbereiteten Gemüse zum Hackfleisch geben. Als nächstes legen Sie unsere Hauptzutat - Haferflocken, sowie Eier, geriebener Käse, getrocknete Zwiebeln mit Knoblauch, eine universelle Würze für Huhn und Ketchup.

Die Koteletts aus Hähnchenhackfleisch mit Haferflocken formen und anschließend im vorgewärmten Öl auf beiden Seiten anbraten.

Hähnchenschnitzel mit Haferflocken im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Zwiebeln, Stücke von Ananas, Knoblauch und Koriander so viel wie möglich mit einem Messer oder Peitsche mit einem Mixer zermahlen. Fans von Paprika können Chili zu der Mischung hinzufügen. Kombinieren Sie die Ananas-Mischung mit Huhn und Haferflocken, dann fügen Sie das Hühnerei und Gewürze hinzu. Das Hackfleisch in 12 Portionen teilen, jede zu einer Kugel rollen und in eine Muffinform legen. Koteletts bei 180 Grad für 20-25 Minuten backen.