Hühnergurken

Der Begriff "Hühnergurken" entstand kürzlich. Es wird auf kleine Broilerhühner angewendet. Normalerweise liegt das Gewicht der Hühnergurke im Bereich von 700 g bis 1 kg.

Das Fleisch der Hühnergurke ist sehr zart und saftig. Außerdem hat es eine sehr geringe Fettmenge, basierend auf dieser Qualität wird Fleisch für Diät und Babynahrung empfohlen.

Ein neues Produkt im Handel wirft eine natürliche Frage auf, wie man eine Hühnergurke kocht? Wir bieten verschiedene Rezepte für Hühnergurken an

Hühnergurken im Ofen

Das Rezept für das Kochen Huhn Gurken im Ofen mit einem Grill kann sogar von einer Anfänger Herrin gemeistert werden.

Zutaten:

Vorbereitung

Aufgefroren, gewaschen und getrocknet mit einer Papierserviette Hähnchen Karkasse entlang dem Brustbein geschnitten. Das Hähnchen in den Behälter geben, mit dem Marinieren fortfahren und mit geriebenem Grütze, Muskat, gepresstem Knoblauch, Zitronensaft, Pflanzenöl und Sojasauce bestreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, alles vermischen und einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

Auf leicht geöltem Backblech Hähnchenkadaver enthäuten. Leaf mit Huhn wird in einem vorgeheizten Ofen auf 200 Grad gestellt und dreht den Grill. Nach 15 Minuten nehmen wir die Pfanne heraus, drehen das Huhn und stellen es für 20-25 Minuten wieder in den Ofen. Ruddy und saftige Küken sind bereit!

Wenn Sie ein Gericht auf einem festlichen Tisch zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen, eine gefüllte Hühnergurke zu machen.

Gefüllte Hühnergurken

Zutaten:

Vorbereitung

Wir trocknen die gewaschenen Hühner draußen und in der Karkasse. Um eine Füllung zu machen, in kleine Würfel schneiden Brot, in einer Pfanne in einer kleinen Menge Pflanzenöl braten. Apfel und Zwiebeln werden gereinigt und fein gehackt, leicht frittiert (getrennt von Toast). Gehacktes Grün gemischt mit Croutons, Apfel, Zwiebel, geriebenem Käse, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Die Kadaver werden gestopft und mit Zahnstochern befestigt, damit die Füllung nicht herausfällt. Wir sind mit einer Mischung aus zerdrücktem Knoblauch und Pflanzenöl verschmiert. Falte die Cornichons vorsichtig in den Kochtopf. Fix die Enden der Tasche zum Backen. Im Ofen wird das Huhn für 40-45 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad gekocht.

Die halbierten Gurken, auf einem Teller mit gebackenem Gemüse ausgelegt, sehen sehr appetitlich aus!

Lieben Sie zarte Gerichte aus Hühnerfleisch? Dann probieren Sie unbedingt die Rezepte von Hähnchen-Tabak und Hühnchen in Wein . Guten Appetit!