Ein Kuchen mit Marmelade ist ein einfacher und unglaublich leckerer Leckerbissen für Tee, den Sie bequem zu Hause in der Küche zubereiten können. Das Minimum an Produkten und Zeit kostet, aber das Ergebnis ist immer beeindruckend. Darüber hinaus ist es eine gute Möglichkeit, die Marmelade, die bis zum Ende des Winters nicht beansprucht wurde, zu "befestigen".
Wie man einen einfachen Kuchen mit Himbeermarmelade kocht - ein Rezept im Ofen
Zutaten:
- Weizenmehl - 510 g;
- zwei Hühnereier;
- Kristallzucker - 195 g;
- eine Tüte Backpulver;
- Standardpackung Butter oder Margarine;
- eine kleine Prise Salz;
- dicke Himbeermarmelade - 260 ml;
Vorbereitung
Als Ölbasis für diesen Kuchen können Sie sowohl Butter als auch Margarine nehmen. Im zweiten Fall wird der Teig im Endprodukt etwas dichter sein, aber der Geschmack des Nachtischs wird dadurch nicht weniger attraktiv. Also, Sie haben sich entschieden, Margarine oder Öl zu verwenden - auf jeden Fall sollte die Ölbasis im Voraus an einem warmen Ort platziert werden, so dass es weich wird. Danach mischen Sie es mit Kristallzucker, mahlen Sie es sorgfältig und mischen Sie es ein wenig. In einem anderen Behälter zwei Hühnereier mit einer Prise Salz verquirlen.
Die nächste Stufe der Vorbereitung wird die Verschmelzung von Ei und Ölbasis sein. Dazu die geschlagenen Eier in kleinen Portionen in die süße Butter geben und als Mixer weiterarbeiten. Wenn die maximal mögliche homogene Mischung erreicht ist, beginnen wir den Teig zu kneten und geben ein wenig gesiebtes Mehl mit einem Backpulver hinzu. Die in der Rezeptur angegebene Menge ist optimal, damit der fertige Teig von den Händen abfällt und trotzdem sehr weich bleibt. Danach die gesamte Koma drei Kugeln Teig im Durchmesser, wie eine Walnuss und kneifen Sie eine halbe Stunde in den Gefrierschrank, nach dem Einwickeln der Folie. Der Rest des Tests ist auf dem Boden der geölten Form ausgebreitet und bildet niedrige Seiten. Wir legen die Form mit dem Werkstück zur gleichen Zeit in den Kühlschrank, bedeckt mit einem Film.
Während der vorgesehenen Zeit verteilen Sie die aromatische, dicke Marmelade aus den Himbeeren auf dem Teigboden und nehmen Sie abwechselnd die etwas gefrorenen Perlen heraus. Reiben Sie mit der Reibe über den Kuchen und versuchen Sie gleichmäßig, die Späne auf der ganzen Oberfläche zu verteilen.
Wir beenden die Zubereitung des Kuchens mit Himbeermarmelade im beheizten Ofen. Das Temperaturregime wird hier bei 185 Grad optimal sein. Nach etwa fünfunddreißig Minuten wird das Produkt leicht braun und es wird möglich sein, es auf einem Teller zu extrahieren. Diese Pastete schmeckt am besten in der bereits gekühlten Form. Guten Appetit!
Süße Kuchen auf Kefir mit Marmelade im Ofen - Rezept
Zutaten:
- Weizenmehl - 355 g;
- granulierter Zucker - 120 g;
- Kefir - 230 ml;
- zwei Hühnereier;
- ein Teelöffel Soda-Essig ausgelöscht;
- jede dicke Marmelade - 230 ml;
- raffiniertes Pflanzenöl, geruchlos;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Dieser Kuchen ist in dreifacher Ausführung zubereitet, und Sie können jeden Marmelade dafür absolut nehmen, sogar aus dem letztjährigen Vorrat an Rohlingen. Wir beginnen mit der Tatsache, dass die gelöschte Limonade, Kefir Raumtemperatur hinzufügen und rühren. Wir fangen sofort an, Eier mit Zucker zu schlagen. Als nächstes den Joghurt und die Eiermasse vermischen, eine dicke Marmelade hinzufügen und in eine Masse Mehl sieben. Jetzt bleibt es, den Teig bis zur größtmöglichen Homogenität zu vermischen, in einen geölten Backbehälter zu legen und in einem auf 195 Grad vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten in den vorbereiteten Ofen zu bringen.
Gekühlter aromatischer und rötlicher Kuchen kann einfach mit Puderzucker gedient werden oder, wenn gewünscht, in zwei oder drei Kuchen schneiden und mit irgendeiner Creme einweichen.