Verwöhnen Sie Ihre Verwandten mit in der Lebensmittelfolie gebackenem Mais. Diese Methode der Wärmebehandlung ist sanft und ermöglicht die Erhaltung aller intakten Vitamine und Spurenelemente. Wenn jemand aus Familienmitgliedern plötzlich einen Snack möchte, ist dieses nützliche und originelle Gericht für die erfahrene Gastgeberin unbedingt nützlich.
Das einfachste Rezept für gebackenen Mais in Folie
Wenn dir die Leute lieb sind, die nach Hause kommen, und die Hauptgerichte, die du noch nicht fertig hast, keine Panik. Das folgende Rezept für Mais, der in Folie im Ofen gebacken wird, erlaubt Ihnen, oben zu bleiben und köstlich die Gäste und die Verwandten zu füttern.
Zutaten:
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Mais - 4 Stück;
- Butter - 65 g;
- Salz - 1/3 TL;
- grüner Koriander oder Petersilie - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Die gewaschenen Greens fein hacken, putzen und mit Knoblauch hacken. Entfernen Sie das Öl aus dem Kühlschrank und mischen Sie es nach dem Mischen mit Gemüse und Knoblauch, Salz. Dann machen Sie eine kleine "Wurst" aus der Masse mit einem starken Lebensmittelfilm und legen Sie es für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank.
Schneiden Sie die Folie in solche Stücke, dass jeder Maiskolben, geschält und gespült, könnte in etwa 3-4 Schichten gewickelt werden. Stellen Sie sicher, dass die freien Kanten etwa 5 cm von den Enden entfernt hängen und das gefrorene Öl mit Scheiben mittlerer Stärke zerstoßen. Für jedes Stück Folie den Kolben, 2-3 Scheiben Butter mit Gewürzen (sollte etwa 1 Esslöffel sein), wickeln Sie die Folie fest und drücken Sie die Schwänze gut. Unerfahrene Hausfrauen sorgen sich oft darum, wie viel Mais im Ofen gebacken wird. Es ist daran zu erinnern, dass es ungefähr eine Stunde dauern wird, und die Temperatur sollte 200 Grad nicht überschreiten.
Mais gebacken in Folie auf Kohle
In der Natur erwacht immer ein starker Appetit. Mais, der in einer Folie mit Knoblauch auf einem Grill gebacken wird, unterscheidet einen sanften und saftigen süßlichen Geschmack.
Zutaten:
- Mais - 6 Stück;
- Limettenschale und Chilischote - nach Geschmack;
- Mayonnaise - 300 g;
- Käse - 80 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken.
Vorbereitung
Weichen Sie den Mais für etwa 25 Minuten auf dem Wasser ein. Ein wenig quetschen Sie das Wasser, damit es nicht mehr aus den Ohren dringt, und wickeln Sie jedes von ihnen in 4-5 Lagen Folie und drücken Sie es fest an den Mais. Dann verteilen Sie es auf heißen Kohlen und lassen Sie für 30-50 Minuten gehen. Wie viel Sie Mais in Folie backen müssen, hängt von der Größe der Kolben und der Temperatur der Kohlen ab. Zu dieser Zeit die Limette reinigen und abziehen und dann mit Chili und Knoblauch im Mähdrescher mahlen. Solch eine würzige Mischung wird Ihr Mittagessen oder Abendessen unvergesslich machen. Wenn der Mais fertig ist, mahlen Sie ihn einfach mit einer scharfen Mischung.