Makkaroni mit Schnitzeln

Wer hat Pasta mit Schnitzel nicht probiert? Pasta mit Schnitzel versucht alles, und nicht nur versucht, aber kochen Sie dieses Gericht für viele Jahre und hören Sie nie auf, es weniger zu lieben. Und die Wahrheit ist, diese Art von Rezepten sind einfach und stehen für die meisten von uns zur Verfügung, warum also nicht einen Artikel zu den ursprünglichen Methoden des Kochens dieser kulinarischen Klassiker, wie ein Rezept in einem multivariaten oder einen Ofen widmen.

Wie man Pasta mit Schnitzeln in einem multivariaten kocht?

Zutaten:

• Hackfleisch (Rind + Schwein) - 500 g;
• Zwiebel -1 Stück;
• Pasta - 400 g;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Hackfleisch mit Schweinefleisch oder Huhn gründlich gewürzt und mit geriebenem auf einer feinen Reibe Zwiebeln gemischt. Mit einem Paar wassergetränkter Hände formen wir gehackte Fleischbällchen und legen sie in einen Multivarkenkorb, der zum Dämpfen bestimmt ist.

In eine Schüssel multivarki Wasser gießen und auf einen Korb mit Schnitzeln installieren. Schließen Sie das Multivar mit dem Deckel und stellen Sie den Modus "Dampfgaren" auf 15 Minuten ein. Halb gedämpfte Koteletts werden aus der Multivarka genommen, in das Wasser fallen uns Makkaroni ein und bringen den Korb an seinen ursprünglichen Platz zurück. Nach 15 Minuten ist unser Gericht fertig.

Rezept von Teigwaren mit Koteletts im Ofen

Zutaten:

• Rinderhackfleisch - 500 g;
• Weißbrot - 2 Scheiben;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken;
• frische Petersilie - 1 Bund;
• geriebener "Parmesan" - 1/4 des Artikels;
• Milch - 2 EL. Löffel;
• Ei - 1 Stück;
• Spaghetti - 400 g;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Aus Weißbrot extrahieren wir die Krume. Petersilie grob gerissen Hände und in eine Schüssel geben, Mixer mit geschältem Knoblauch. Petersilie mit Knoblauch zerkleinern bis sie gleichmäßig sind, Krume hinzufügen, gerieben "Parmesan" und wiederholen Sie den Vorgang. Wir geben Milch in die Brotmasse, um sie zu befeuchten und mischen sie mit Hackfleisch. Nach dem Brot geben wir dem Ei sowohl das Ei als auch eine gute Portion Salz und Pfeffer. Wir rollen Hackfleischbällchen aus und legen sie zum Backen auf ein Blatt. Wir kochen unsere Schnitzel im Ofen für 10-15 Minuten bei maximaler Temperatur.

Während die Koteletts gebacken werden, können wir Makkaroni machen, es gibt keine Tricks, aber folgen Sie nur den Anweisungen auf der Verpackung: Spaghetti in kochendes Wasser werfen, 7-8 Minuten kochen, abgießen und mit Oliven oder Butter füllen.

Wir servieren Schnitzel zusammen mit Tomatensauce und frisch zubereiteten Nudeln. Wenn gewünscht, mit Greens dekorieren und mit einer zusätzlichen Portion Käse bestreuen.