Orange Muffins - das beliebteste Dessert für Fans von exotischen und Zitrusfrüchten, und nur süße Gerichte. Es gibt nichts Besseres als Orangenkeksikov neben Kaffee, Rot, Grapefruittee oder Fruchtsaft. Wenn Sie sie einmal gekocht haben, können Sie das Rezept für Orangenmuffins nicht vergessen. Die Zubereitung benötigt nicht so viel Zeit und erfordert ein Minimum an Zutaten, aber der ungewöhnliche und reichhaltige Geschmack von Cupcakes wird natürlich jeden überraschen.
Das Rezept für Orangenmuffins
Zutaten:
- Orange (Fruchtfleisch und Schale) - 1 Stück;
- Hühnerei - 2 Stück;
- Zucker - 1/2 Tasse;
- Butter - 100 g;
- Mehl - 250 g;
- Backpulver;
- Vanille - 1 TL.
Vorbereitung
So lernen wir, wie man Orangenmuffins kocht. Reinigen Sie die Schale des Orangenmahls mit einer Reibe, Hühnereiern und Zuckerrüben in einem Mixer, schmelzen Sie die Butter in einem Wasserbad. Als nächstes mischen Sie die Butter, Eier, Mehl, Backpulver und Vanille. Wir bringen alles in einen homogenen Zustand und fügen zerkleinerte Orangenschalen hinzu. Als nächstes den Ofen auf 200 Grad erhitzen, die Formen mit Öl schmieren und den Teig gießen. Backen bis 15-20 Minuten. Dekorieren Sie fertige Muffins können gekochte Kondensmilch , Karamell, Schokoladenstückchen, Pfirsichmarmelade oder Bananenscheiben oder Kakao sein.
Sicher wissen Sie, wie gut der Geschmack von Orange und Schokolade zusammen passt. Man kann nicht umhin, sich an den Geruch aus der Kindheit zu erinnern, inspiriert von den Neujahrsferien. Lassen Sie uns das neue Rezept für Schokoladen-Orangen-Muffins kennenlernen. Sie werden begeistert sein von dem sanften, durchnässten und luftigen Teig in Verbindung mit süßen Schokoladenstückchen.
Schokoladen-Orangen-Muffins
Zutaten:
- Mehl -200 g;
- Kakao - 2 EL. l.;
- Backpulver - 1 TL;
- Kefir / Milch - 1 Glas;
- Zucker - 100 g;
- Orangensaft -100 ml;
- Orangenschale - 2 EL. l.;
- Orangenschale;
- Milch / Bitterschokolade - 100 g.
Vorbereitung
Der Ofen wird auf 180 Grad erhitzt, zu diesem Zeitpunkt bereiten wir den Teig vor. Mischen Sie zunächst Mehl, Kakao und Backpulver. In einer separaten Schüssel Kefir mit Zucker, Orangenschale und Saft vermischen.
Als nächstes werden beide Massen gemischt und zu einer homogenen Konsistenz gebracht. Schokolade wird in kleine Stücke zerlegt und zur Gesamtmasse hinzugefügt. Dann schmieren Sie die Formen mit Öl, gießen Sie den Teig. Backen Sie für 25 Minuten, bis die Muffins rot sind. Wir prüfen die Bereitschaft des Zahnstochers und kühlen die Schokoladenmuffins ab . Dekorieren Sie die Tops können auch Puderzucker, Marmelade oder Schokolade Reste sein. Wenn Sie möchten, können Sie auch ein bisschen experimentieren, indem Sie etwas Minze oder Bananensirup in den Teig geben.
Wenn Sie Orangenmuffins mögen, aber nicht wissen, wie man sie in einem Multivariaten zubereitet, ist dieses Rezept für Sie.
Orangenmuffins im multivark
Zutaten:
- Zucker - 250 g;
- Orange (Fruchtfleisch und Schale) - 2 Stück;
- Hühnerei - 2 Stück;
- Butter - 100 g;
- Mehl -300 g;
- Backpulver - 1 TL;
- Vanillin - 1 Beutel.
Vorbereitung
Orangen sollten gründlich mit Seife gewaschen und vorsichtig abgezogen werden. Zerkleinern Sie die Schale in einem Mixer, extrahieren Sie die Steine aus den Orangenscheiben und drücken Sie den Saft. Dann bereiten Sie den Teig vor. Mischen Sie Hühnereier, Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillin und zerdrückte Schale. Als nächstes mischen Sie alle Zutaten glatt und fügen Sie frisch gepressten Saft hinzu. Der fertige Teig wird mit dem "Bake" -Programm für 35 Minuten im Multivark platziert. Nach dem Abkühlen den Kuchen in kleine, gleiche Teile schneiden und die gewünschte Form geben. Vor dem Servieren ist es keine schlechte Idee, ein kleines Dessert zu verwandeln. Zur Dekoration sind Stücke von Konserven oder frisches Obst gut.