Nudelauflauf ist eine hervorragende kulinarische Idee, mit der Sie schmackhaft Ihr Menü abwechslungsreich gestalten oder die Anwendung des nach dem gestrigen Abendessen verbleibenden Beilagen finden können. Nach dem Backen zu einer rötlichen Kruste zusammen mit anderen Produkten, öffnen Teigwarenprodukte ihren Geschmack auf eine neue Art und werden zu einem ursprünglichen Gericht.
Wie man einen Nudelauflauf kocht?
Nudelauflauf wird auf elementare Art zubereitet und erfordert keine besonderen Fähigkeiten oder Fertigkeiten des Kochs. Ein passendes Rezept zu haben und einfach zu machen führt zum gewünschten Ergebnis.
- Makkaroni können vor dem Kochen der Kasserolle gekocht werden oder die restlichen aus der letzten Mahlzeit verwenden.
- Zusätzliche Komponenten müssen vorbereitend in Bereitschaft gebracht werden.
- Als Füllung verwenden Sie eine Mischung aus Eiern und Milchprodukten.
Wie kann man Nudeln aus einer Pasta im Ofen kochen?
Eine einfache gebackene Pasta aus gekochter Pasta kann als eigenständiger Snack hergestellt werden, um in Form einer Beilage zu Fleisch zu feilen oder überhaupt eine Dessertsorte zu werden. Das folgende Grundrezept kann als Basis für die Erstellung einer eigenen Variante des Gerichts dienen und andere Produkte zu Ihrem Geschmack hinzufügen.
Zutaten:
- gekochte Pasta - 400 g;
- Milch - 1,5 Tassen;
- Eier - 3 Stück;
- Butter - 50 g;
- Salz, Zucker oder andere Zusatzstoffe - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Die gekochte Pasta wird mit einem weichen Öl vermischt und in eine Form ausgebracht.
- Die Eier verquirlen, mit Salz, Zucker oder anderen Zusatzstoffen abschmecken, die Milch einfüllen, erneut schlagen und eine Teigmischung in die Form geben.
- Nach 20 Minuten Backen bei 200 Grad ist die Pasta im Ofen fertig.
Gebackene Nudeln mit Hackfleisch
Nudelauflauf mit Hackfleisch - eine ausgezeichnete Option für einen herzhaften täglichen Mittag-oder Abendessen. Das gleiche Gericht wird mit gehacktem Schweinefleisch, Rindfleisch oder Geflügel serviert. Füllung, sowie Nudeln, können mit aromatischen Gewürzen oder Gewürzen ergänzt werden und ein wenig gehacktes frisches Gemüse nach Geschmack hinzufügen.
Zutaten:
- Pasta - 300 g;
- Füllfleisch - 1 kg;
- Tomaten - 2 Stück;
- Zwiebeln - 200 g;
- Milch - 150 ml;
- Eier - 3 Stück;
- Käse - 150 g;
- Salz, Pfeffer, Butter - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Kochen Sie die Nudeln.
- Zwiebeln in Öl anbraten, Hackfleisch dazugeben, etwas anbraten und die gemahlenen Tomaten in einen Mixer geben.
- Die Pfanne würzen, 10 Minuten ziehen lassen.
- In der Form legen Sie die Hälfte der Pasta, Hackfleisch, wieder Pasta, pritrambovyvaya jede Schicht.
- Bestreuen Sie die Oberfläche des Gerichts mit Käse und gießen Sie eine aromatisierte Mischung aus geschlagenen Eiern und Milch.
- Nach 30-40 Minuten im Ofen bei 190 Grad werden die Nudeln mit Hackfleisch fertig sein.
Auflauf mit Nudeln und Huhn im Ofen
Nicht weniger schmackhaft ist der Auflauf aus Pasta mit Hühnchen. Die eingelegten Fleischscheiben werden etwas gebräunt und dann mit einer Nudelbasis vermischt und in einer Form gebacken, wobei eine Menge Gemüse und eine Ei-Milch-Füllung hinzugefügt werden. Kein Extra in der Zusammensetzung wird irgendwelche frischen Kräuter sowie gehackter Knoblauch sein.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 350 g;
- Pasta - 300 g;
- Zwiebeln, Karotten und Paprika - 1 Stk .;
- Knoblauch getrocknet - 1 Teelöffel;
- Eier - 3 Stück;
- Milch - 1 Glas;
- Käse - 150 g;
- Salz, Pfeffer, Gewürze, Gemüse, Pflanzenöl.
Vorbereitung
- Das Hähnchen wird in Würfel geschnitten, mit Knoblauch und Gewürzen vermischt und 20 Minuten stehengelassen.
- Streichen Sie das Fleisch 10 Minuten lang auf dem Öl.
- Gebratene Zwiebeln mit Möhren separat anbraten und am Ende den bulgarischen Pfeffer hinzufügen.
- Die gekochten Nudeln, das Fleisch und die Gemüsepfanne mischen und in eine Form geben.
- Füllen Sie die Zutaten mit einer aromatisierten Mischung aus Eiern und Milch, bestreuen Sie mit Käse.
- Nach 30 Minuten im Ofen bei 200 Grad wird der Hähnchen-Nudel-Auflauf bereit sein.
Gebackene Pasta mit Käse und Ei
Eine köstliche Pasta mit Ei und Käse ist ideal für eine nahrhafte und leichte Mahlzeit zur gleichen Zeit. Das Gericht kann aus trivialen und preiswerten Produkten oder aus raffinierteren und teureren Käsesorten hergestellt werden - jedes der Rezepte wird seine Bewunderer finden und zu einem häufigen Gast zu Hause werden.
Zutaten:
- Pasta - 300 g;
- Hartkäse - 100 g;
- Weichkäse - 150 g;
- Eier - 3 Stück;
- Milch - 1 Glas;
- Butter - 20 g;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Nudeln kochen, abkühlen, mit Hart- und Weichkäse vermischen, würzen.
- Die Masse in eine Form geben, eine gewürzte Mischung aus Eiern und Milch gießen und mit Käsespänen bestreuen.
- Nach 30 Minuten im Ofen bei 180 Grad werden die Nudeln aus der Pasta und dem Käse fertig sein.
Gebackene Nudeln mit Wurst
Ein köstliches Gericht wird auch mit Wurstwaren hergestellt: Schinken, geräucherte oder Brühwurst, Würstchen oder Würstchen. Das ausgewählte Produkt wird so wie es ist verwendet, in Scheiben geschnitten oder in Öl vorgebraten, bis eine rote Kruste entsteht, die der fertigen Zusammensetzung einen neuen Geschmack und ein neues Aroma verleiht.
Zutaten:
- Pasta - 300 g;
- Würste oder Würstchen - 300 g;
- Käse - 180 g;
- Eier - 2 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Milch - 200 ml;
- Butter - 80 g;
- Salz, Pfeffer, Kräuter.
Vorbereitung
- Kochen Sie die Nudeln, gemischt mit Gemüse und in Scheiben geschnittenen Würstchen.
- Legen Sie die Masse in eine Form, verteilen Sie die Tomaten und Ölscheiben.
- Füllen Sie den Inhalt des Behälters mit einer aromatisierten Mischung aus Eiern und Milch.
- Eine Pastete mit Würstchen wird 30 Minuten im Ofen gegart und 10 Minuten vor dem Backen mit Käse bestreut.
Gebackene Pasta mit Hüttenkäse
Hüttenkäseauflauf mit Pasta ist das perfekte Gericht zum Frühstück. Um einen süßen Snack zu befriedigen, werden weder Erwachsene noch Kinder ablehnen. Der Joghurt kann mit gedämpften Rosinen, getrockneten Aprikosen, Pflaumen oder Nüssen ergänzt werden und vor dem Servieren mit Sauerrahm, Honig, Marmelade oder anderer süßer Soße würzen.
Zutaten:
- Pasta - 300 g;
- Hüttenkäse - 300 g;
- Zucker - 100 g oder nach Geschmack;
- Eier - 3 Stück;
- Vanille - nach Geschmack;
- Butter - 100 g.
Vorbereitung
- Die Nudeln kochen und mit Zucker, Vanille und Quark vermischen.
- Zu der erhaltenen Basis fügen Sie die geschlagenen Eier der Pracht hinzu, legen Sie auf Wunsch des Zusatzes die Masse in die Form, verteilen Sie die Ölstücke.
- Nach 30 Minuten im Ofen ist der Nudelauflauf fertig.
Gebackene Nudeln in einer Pfanne
Wenn es keine Möglichkeit oder Wunsch gibt, den Ofen zu benutzen, bereiten Sie einen köstlichen Auflauf auf dem Ofen vor. Makkaroni können mit beliebigen Produkten zur Auswahl kombiniert oder mit Pilzen wie in diesem Rezept ergänzt werden. Die Hauptsache ist, eine Bratpfanne mit einem dicken Boden und einem festen Deckel zu wählen und ein langsames Nachlassen des Inhalts des Gefäßes sicherzustellen.
Zutaten:
- Pasta - 300 g;
- Pilze - 300 g;
- Zwiebeln - 150 g;
- Käse - 100 g;
- Eier - 3 Stück;
- Sauerrahm - 100 g;
- Butter - 50 g;
- Salz, Pfeffer, Gewürze.
Vorbereitung
- Zwiebeln sind gebratene Zwiebeln, Pilze werden hinzugefügt, gekocht, bis die Feuchtigkeit verdunstet, Saison.
- Legen Sie die gekochten Nudeln in eine Pfanne, mischen und gießen Sie alles mit einer aromatisierten Mischung aus geschlagenen Eiern und saurer Sahne.
- Bestreuen Sie die Schale mit Käsespänen, reduzieren Sie die Hitze und decken Sie sie mit einem Deckel ab.
- Nach 10 Minuten schmausen wird eine Pasta mit Pilzen und Käse fertig sein.
Gebackene Nudeln in einer Mikrowelle
Das folgende Rezept für Nudelauflauf ermöglicht es, das Gericht mit einer Mikrowelle zu kochen. Eine solche Art, eine Mahlzeit zu kreieren, wird viel Zeit sparen und die Familie in kurzer Zeit mit einem köstlichen Abendessen oder Mittagessen versorgen. Der Schinken kann durch gekochtes oder gebratenes Fleisch , Shrimps, Fisch ersetzt werden.
Zutaten:
- Pasta - 300 g;
- Schinken - 200 g;
- Zwiebel - 100 g;
- Käse - 100 g;
- Eier - 3 Stück;
- saure Sahne - 50 g;
- Butter - 50 g;
- Salz, Pfeffer, Gewürze.
Vorbereitung
- In die Schüssel für die Mikrowelle legen Sie gekochte Nudeln, gehackten Schinken, Zwiebeln, saure Sahne, geschlagene Eier und etwas Käse.
- Streuen Sie den Inhalt mit Käse oben und senden Sie für 15 Minuten in der Mikrowelle.
Makkaroniauflauf im multivariaten
Für Besitzer von Multivarqua, ist die beste Lösung für die Zubereitung einer herzhaften Mahlzeit zu Hause eine Auflaufform aus gekochter Pasta, die nach folgendem Rezept zubereitet wird. Spaghetti oder Hörner in Kombination mit Hähnchenhackfleisch und Gemüse kreieren ein harmonisches und ausgewogenes Gericht, das höchstes Lob verdient.
Zutaten:
- Pasta - 200 g;
- Hackfleisch - 200 g;
- Zwiebeln und Karotten - 100 g;
- Brokkoli - 150 g;
- Käse - 100 g;
- Eier - 3 Stück;
- Sauerrahm - 100 g;
- Butter - 50 g;
- Salz, Pfeffer, Gewürze.
Vorbereitung
- In einer Schüssel im "Baking" -Modus auf Butterzwiebeln mit Karotten anbraten, Hackfleisch hinzugeben, 15 Minuten braten.
- Tellerblütenstände von Brokkoli, gekochte Nudeln, würzen den Inhalt, vermischen.
- Füllen Sie die Zutaten mit einer aromatisierten Mischung aus geschlagenen Eiern und saurer Sahne, bestreuen Sie mit Käse.
- Zubereitung einer Pasta von einer Pasta in einem multivark im gleichen Modus 30-40 Minuten.