Lenten Cake ist eine ausgezeichnete Erfindung von Konditoren, mit denen Sie streng vor Ostern bleiben können, ohne Kekse, "Medoviks" und "Napoleons" zu verzichten, denn richtig ausgewählte Zutaten werden ein frisches Dessert schmecken besser, und Kombinationen von Säften, Honig und Marmelade wird nicht ergeben Saftigkeit pflegende Cremes.
Wie man mageren Kuchen kocht?
Delicious Lean Cake hat Dutzende von Variationen. Die beliebtesten Produkte sind Keksteigprodukte. Zu seiner Herstellung wird der Zucker mit kohlensäurehaltigem Wasser und Pflanzenöl, Mehl, Soda und gut verquirlt. Die Form mit einer Mango bestreuen und den Kuchen 30 Minuten backen.
- Linsenkuchen für einen Kuchen werden viel prächtiger, wenn Sie das Produkt in einen gut geheizten Ofen stellen.
- Es ist erlaubt Tofu zu dem Teig hinzuzufügen. Ein paar Löffel Sojaprodukt können ein Ei ersetzen.
- Säfte, Marmeladen, frische oder tiefgekühlte Früchte werden zu mageren Produkten aus Saftigkeit, Geschmack und Aroma beitragen.
Fasten Schokoladenkuchen - Rezept
Lenten Schokoladenkuchen in nichts nach dem reichen Kerl. Prächtige Kaffeekuchen mit süß-saurer Marmeladenschicht, unter Schokoladenglasur, sehen saftig, appetitlich und sehr feierlich aus. Es ist schwer zu glauben, dass das Pflanzenöl den Keks nass und locker machte, und ein paar Löffel Kakao halfen, den Geschmack des Schokoladenkuchens zu erreichen.
Zutaten :
- Mehl - 200 g;
- Zucker - 260 g;
- Kakao - 80 g;
- Wasser - 300 ml;
- Öl - 90 ml;
- Backpulver - 20 g;
- Marmelade - 150 g.
Vorbereitung
- Den Teig aus Mehl, Backpulver, 20 g Kakao, 200 g Zucker, 250 ml Wasser und 70 ml Öl mischen.
- Backen Sie 40 Minuten bei 180 Grad.
- In zwei Hälften schneiden und mit Marmelade bestreichen.
- Fastenzuckerglasur für einen Kuchen wird aus 60 g Kakao, 20 ml Öl, 60 g Zucker und 50 ml Wasser gebraut, abgekühlt und auf einen mageren Schokoladenkuchen aufgetragen.
Karottenkuchen - Rezept
Fastenkuchen mit Karotten kann sicher in jede Diät aufgenommen werden, zumal das Backrezept einfach und einfach ist, und das Ergebnis erweist sich als eine nützliche und köstliche Belohnung. Der Teig aus Karotten und Zitronenpüree hat ein süßes und leichtes Zitrusaroma und ist perfekt mit einer Nusscreme kombiniert, die mit hellen Krusten belegt ist.
Zutaten:
- Karotten - 400 g;
- Zitrone - 1 Stück;
- Zucker - 450 g;
- Wasser - 900 ml;
- Öl - 150 ml;
- Mehl - 450 g;
- Stärke - 40 g;
- Backpulver - 10 g;
- Gemahlene Mandeln - 150 g.
Vorbereitung
- Mischen Sie 150 ml Wasser, Mehl, Butter, Backpulver, geriebene Karotten, 200 g Zucker und Zitronenbrei.
- Backen Sie drei Kuchen bei 180 Grad für 50 Minuten.
- Wickeln Sie die Mandeln in 500 ml Wasser für 5 Minuten.
- Fügen Sie die Stärke, 250 g Zucker und den Rest des Wassers hinzu.
- Kochen Sie ein paar Minuten und wischen Sie.
- Den mageren Karottencremekuchen schmieren.
Der Kuchen "Napoleon"
Fastenkuchen ist ein Rezept, das es ermöglicht, auch den beliebten "Napoleon" zu machen. Und obwohl diese Version den cremigen Geschmack und die Luftigkeit des Teiges nicht beeindruckt, zum Backen ohne Eier, Butter und Milch - es ist unglaublich gut. Dank eines leichten Puddings aus Saft und Mango ist der Kuchen weich und feucht, besonders wenn man ihn 24 Stunden ziehen lässt.
Zutaten:
- Mineralwasser - 200 ml;
- Mehl - 875 g;
- Öl - 200 ml;
- Manga - 250 g;
- Zucker - 250 g;
- Orangensaft - 1 l;
- Mandeln - 50 g.
Vorbereitung
- Den Teig aus Wasser, Mehl und Butter mischen.
- Den Teig zu 10 Kuchen ausrollen.
- Jeder backen bei 180 Grad für 5 Minuten.
- Kochen Sie die Nüsse mit Zucker, Mango und Saft.
- Cool und peitschen.
- Einen mageren Kuchen formen und die Creme mit Sahne bestreichen.
Oraler Orangenkuchen
Der Kuchen auf Orangensaft ist eine der seltenen Möglichkeiten bei der maximalen Verwendung von Zitrusfrüchten. Orangensaft ist nicht nur die Grundlage des Tests, sondern auch in der Creme, als Ergebnis - Keks auf den Saft, wird zart, nass und sauer-süß, und in Zitronensahne getränkt, bekommt einen intensiven Geschmack und schmilzt nur im Mund.
Zutaten:
- Orangensaft - 700 ml;
- Schale - 20 g;
- Zucker - 240 g;
- Öl - 90 ml;
- Essig - 30 ml;
- Mehl - 300 g;
- Soda - 15 g;
- Soda - 30 ml;
- gemahlene Mandeln - 40 g;
- Manga - 40 g.
Vorbereitung
- 200 ml Saft mit 200 g Zucker mit Essig und Mehl verquirlen.
- Fügen Sie Wasser und Soda hinzu.
- Den Teig 35 Minuten bei 180 Grad backen.
- Mandeln, Schale, Mango, 40 g Zucker und 500 ml Saft vermischen.
- Die Sahne 20 Minuten kochen lassen.
- Den Keks verquirlen und schmieren.
Der Fasten-Pfannkuchen-Kuchen
Fasten Pfannkuchen Kuchen ist ein Fund für diejenigen, die den Tisch einfach und nicht trivial variieren möchten. Hier, wie nirgendwo, gibt es viele Möglichkeiten. Pfannkuchen können mit Marmelade, Marmelade oder, wie in dieser Version, mit einer Kakaocreme geschmiert werden, die den Mangel an Dichte, Viskosität und reichhaltigem Geschmack von zerdrückten Nüssen und Bananenpulpe ausgleicht.
Zutaten:
- Mineralwasser - 400 ml;
- Zucker - 60 g;
- Mehl - 140 g;
- Öl - 60 ml;
- Sojamilch - 400 ml;
- gemahlene Mandeln - 100 g;
- Banane - 2 Stück;
- Kakao - 70 g.
Vorbereitung
- Aus dem Wasser, Mehl, Zucker und 20 ml Butter den Teig vermischen und Pfannkuchen backen.
- Sojamilch und Mandeln zubereiten.
- Kakao, 40 ml Butter, Bananen und Schneebesen hinzufügen.
- Schmieren Sie die Pfannkuchen mit Sahne und legen Sie sie in einen Haufen.
Der Kuchen "Medovik"
Lenten Honigkuchen ist das einzige Gebäck, das seinen traditionellen Geschmack bewahrt hat. Dies ist verständlich: Honig in jeder Variation des Rezepts ist der Hauptbestandteil, der den Duft und die Farbe des Produkts bestimmt. Darüber hinaus wählen viele Hausfrauen unter anderem den Klassiker "Medovik". Es wird in einem Wasserbad geknetet, und dies ist die beste Technik, um einen elastischen mageren Teig zu erhalten.
Zutaten:
- Mehl - 450 g;
- Öl - 250 ml;
- Aprikosenmarmelade - 350 g;
- Honig - 100 g;
- Zucker - 150 g;
- Soda - 10 g;
- Wasser - 50 ml.
Vorbereitung
- Erwärmen Sie den Zucker, Honig und Wasser in einem Wasserbad.
- Add Soda, 100 ml Butter, Mehl und kneten den Teig.
- 6 Kuchen ausrollen.
- Backen bei 170 Grad für 5 Minuten.
- 150 ml Butter und Marmelade verquirlen.
- Schmiere den Magercremekuchen.
Fasten Bananenkuchen
Eine einfache Bananencreme für Kuchen ist eine Gelegenheit zum Kochen und eine sanfte Ergänzung zum Backen und in der Tat das Dessert selbst. Außerdem ist es profitabel, einfach und schmackhaft. Ein kleiner Bananenbrei im Teig gibt dem Keks einen zarten und milden Geschmack, und ein paar zerkleinerte Früchte, in Saft und Kakao gekocht, verwandeln sich leicht in eine dicke, duftende und nährende Creme.
Zutaten:
- Banane - 2 Stück;
- Zucker - 150 g;
- Mehl - 500 g;
- starker Tee - 250 ml;
- Honig - 40 g;
- Öl - 40 ml;
- Orangensaft - 100 ml;
- Soda - 10 g;
- Kakao - 40 g.
Vorbereitung
- In einen Mixer 1/2 Banane mit Tee, Honig, Butter, 70 g Zucker, Soda und Mehl einrühren.
- Backen Sie 40 Minuten bei 180 Grad.
- Cool und halbiert.
- Die restlichen Bananen hacken und in Saft und Zucker für 5 Minuten kochen.
- Fügen Sie den Kakao und den Schneebesen hinzu.
- Schmieren Sie die Tortenhälften mit Sahne ein.
Lenten Kokosnuss Kuchen
Mageres Sahne für einen Kokosmilchkuchen zu machen, ist nicht notwendig, um ein teures exotisches Produkt zu kaufen. Aus Wasser und Kokoschips kann sehr wohlriechende und leckere Milch hergestellt werden. Dazu werden die Zutaten in einem Mixer aufgeschlagen und aus der gefilterten Flüssigkeit ein Schon-, Pudding- und Biskuitteig hergestellt.
Zutaten:
- Kokosnussrasur - 500 g;
- Wasser - 1,2 l;
- Mehl - 250 g;
- Stärke - 20 g;
- Zucker - 180 g;
- Öl - 40 ml;
- Soda - 10 g.
Vorbereitung
- Das Wasser mit Kokosraspeln schlagen.
- Leeren Sie die Flüssigkeit.
- In einer Hälfte 120 g Zucker, Stärke und Koch hinzufügen.
- In den Rest - geben Sie 60 g Zucker, Öl, Soda und Mehl.
- Backen Sie 40 Minuten bei 180 Grad.
- Mit Sahne schmieren.
Der Kuchen in der Mikrowelle
Instant Kuchen in Eile - das Vorrecht der Besitzer der Mikrowelle. Die Zubereitung dauert nur wenig Zeit und Kekse werden immer üppig, zart und luftig. Bereiten Sie die Schokoladenbasis vor, indem Sie Kakao in das Mehl geben und alles mit magerer Glasur bedecken. Das Ergebnis wird schließlich in den Schock der Haushalte eintauchen, die in nur 10 Minuten auf dem Tisch duftende Backwaren sahen.
Zutaten:
- Mehl - 210 g;
- Kakao - 80 g;
- Zucker - 250 g;
- Öl - 80 ml;
- Backpulver - 10 g;
- Wasser 350 ml;
- magere Margarine - 20 g.
Vorbereitung
- Das Mehl mit 40 g Kakao, 200 g Zucker, Öl, 300 ml Wasser und Backpulver verquirlen.
- Backen Sie für 7 Minuten bei maximaler Leistung.
- 40 g Kakao mit 50 ml Wasser und 50 g Zucker kochen.
- Kühle und füge die Margarine hinzu.
- Schmiere den Kuchen mit Glasur.
Fastenkuchen ohne Backen
Ein Kuchen aus Keksen ohne Backen ist eine der bequemsten Delikatessen, die nicht viel Zeit und Arbeit benötigen. Dies ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, ein einzigartiges und einzigartiges Produkt zu schaffen. Vor allem, wenn Sie eine duftende Apfel-Zimt-Füllung kochen, mit der selbst die frischesten Kekse einen pikanten, frischen Geschmack bekommen.
Zutaten:
- Apfel - 2 Stück;
- Apfelsaft - 200 ml;
- Puderzucker - 100 g;
- Zimt - 5 g;
- Kekse - 200 g.
Vorbereitung
- Scheiben von Äpfeln mit Saft und kochen für 20 Minuten.
- Pour 100 g Pulver, Zimt und kühl.
- Legen Sie die Plätzchenschichten und schmieren Sie jede Reihe mit Apfelmarmelade.
- 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Post Kuchen in einem multivark
Jede Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für einen leckeren Kuchen, der exklusiv für Multivarqua entwickelt wurde. Es ist bekannt, dass das Backen immer möglich ist, und alle Anstrengungen werden auf die Erwartung eines Tonsignals reduziert. Gleichzeitig können Sie sicher sein, dass der Keks saftig, zart und luftig wird, ohne die Creme zu meiden.
Zutaten :
- Mehl - 200 g;
- Zucker - 180 g;
- Preiselbeeren - 80 g;
- Nüsse - 50 g;
- Öl - 120 ml;
- Wasser - 200 ml;
- Backpulver - 20 g.
Vorbereitung
- Verbinde alle Zutaten miteinander und knete den Teig.
- Cook in "Backen" für 60 Minuten.