Ein Salat aus Karotten , Kohl und Rüben ist voller Vitamine. Dieser Salat reinigt perfekt den Darm, streicht perfekt den Überschuss aus dem Körper und reichert ihn mit Vitaminen an. Es beschleunigt den Stoffwechsel und verbrennt überschüssiges Fett. Jetzt werden wir Ihnen ein paar Rezepte für die Herstellung eines so wunderbaren und nützlichen Vitaminsalates erzählen.
Salat mit Karotten, Kohl und roten Rüben
Zutaten:
- Rübe - 1 Stk .;
- Karotten - 1-2 Stück;
- Kohl - 1/4 Kopf;
- Pflanzenöl - 3-4 st. Löffel;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Lassen Sie uns einen Vitaminsalat aus Kohl, Karotten und Rüben vorbereiten. Dieser Salat ist voller Nährstoffe und reinigt perfekt den Darm wie ein Schneebesen. Um einen Salat zu machen, hacken wir den Kohl. Wir legen es in eine große Schüssel, bestreuen es mit Salz und geben ihm eine gute Hand. Karotten werden geputzt und auf einer großen Reibe gemahlen. Rüben auch auf einer Reibe gerieben und von oben mit Pflanzenöl gegossen und gemischt, wird das Öl die Rüben mit einem dünnen Film abdecken, so dass es nicht gefärbt ist. Alle Zutaten mischen und mit Öl auffüllen. Der Salat wird sehr hell. Solch ein Vitaminsalat wird Liebhaber von mageren Gerichten ansprechen.
Salat mit Fleisch, Rüben, Karotten und Kohl
Zutaten:
- Fleisch - 250 g;
- Karotten - 150 g;
- Weißkohl - 150 g;
- Rüben - 150 g;
- Mayonnaise oder saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung
Beginnen wir mit Fleisch. Wir schneiden es mit dünnen Strohhalmen und braten es in der Pfanne. Sie können das Fleisch kochen, in Streifen schneiden und es ein wenig braten, um eine Kruste zu bilden. Karotten und Rüben werden gereinigt und auf einer mittelgroßen Reibe gerieben. Kohl fein zerkleinern. Alle vorbereiteten Produkte werden in einem Kochtopf gestapelt und gemischt.
Füllen Sie unseren Salat mit Sauerrahm oder hausgemachter Mayonnaise , rühren Sie noch einmal um. Salat mit Fleisch, Rüben, Kohl und Karotten bereit, können Sie an den Tisch servieren.
Vitaminsalat mit Karotten, Kohl und roten Rüben
Zutaten:
- große Karotten -1 Stück;
- Weißkohl - 250 g;
- Große Rübe - 1 Stck.
Zum Auftanken:
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Sojasauce - 2 EL. Löffel;
- Würze für koreanische Karotten.
Vorbereitung
Rote Bete und Karotte werden auf einer großen Reibe gerieben. Kohl fein zerkleinert. Weißkohl ist hart, er ist mit Salz bestreut und gut mit den Händen geprägt, so dass der Salat zarter wird, man kann Kohl vom Typ "Eisberg" verwenden. Wir legen unser Gemüse in eine Salatschüssel, fügen Knoblauch (es muss fein gehackt oder durch Knoblauch-Topf passiert), Sojasauce, Pflanzenöl und Karottengewürz hinzu. Alles gut vermischen und den Salat 25 Minuten ziehen lassen.