Der kommende Sommer bringt ein Meer von Nützlichkeit, unter denen eine unglaubliche Menge an frischem und billigem Gemüse, von denen Salate häufige Gäste unserer Tische in dieser warmen Jahreszeit werden. Außerhalb der Konkurrenz, natürlich, Salat aus Tomaten und Gurken, obwohl Salat mit Spinat und anderen Grüns ist auch beliebt. Ohne sie scheint es, gibt es kein Rezept für Snacks. Es werden Gurken-Tomaten-Salate und diesem Artikel gewidmet sein, die die köstlichsten und nützlichsten Rezepte zusammenbringen werden.
Salat: Gurken, Tomaten, Käse
Welche Art von Salat kommt Ihnen in den Sinn, wenn Sie eine Kombination aus "Gurke, Tomate, Käse" hören? Das stimmt, "Greek", das unter allen Sommer-Snacks noch nie so groß war.
Zutaten:
- Gurke - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- rote Zwiebel - ½ Stück;
- Käse "Feta" - 120 g;
- Oliven - 6-7 Stück;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Getrockneter Oregano - ¼ TL Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Gurke und Tomate in Würfel schneiden, so wie wir es mit Käse machen. Wir schneiden die roten Zwiebeln in dünne Ringe, wir entfernen die Oliven von den Knochen. In eine separate Schüssel Olivenöl und Zitronensaft geben, Salz, Pfeffer, Oregano und zerdrückten Knoblauch hinzufügen, gründlich vermischen. Zu dem duftenden Dressing geben wir die restlichen Zutaten, rühren den Salat nochmals um und servieren ihn zum Tisch.
Salat: Gurken, Tomaten, Pfeffer
Zutaten:
- Tomaten - 2 Stück;
- Gurken - 3 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- rote Zwiebel - ½ Stück;
- Petersilie - ¼ des Balkens;
- Rotweinessig - 2 EL. Löffel;
- Olivenöl - 5 EL. Löffel;
- Salatmischung - 80 g;
- Quark - 100 g;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Tomaten, Gurken und Paprika in große Würfel schneiden, rote Zwiebeln in dünne Halbkreise schneiden. Den Salat mischen und bei Bedarf mahlen.
In einer separaten Schüssel Olivenöl und Weinessig, Salz und Pfeffer Dressing mischen. Füllen Sie die resultierende Soßenmischung aus Gemüse. Vor dem Servieren den Salat mit gehackter Petersilie und fettem Hüttenkäse bestreuen.
Salat: Gurken, Tomaten, Kohl
Zutaten:
- Gurke - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Rotkohl - ¼ Kopf;
- Schalottenzwiebel - 3 Stück;
- Petersilie - ¼ des Balkens;
- Minzblätter - 1 Handvoll;
- Brynza - 100 g;
- Kapern - 3 EL. Löffel;
- Senf - 3 EL. Löffel;
- Weinessig - 3 EL. Löffel;
- Olivenöl - 6 Stück Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zuerst bereiten wir den Dressing vor: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den Essig, Kapern, fein gehackte Schalotten und 1 ½ EL. Esslöffel Senf. Der übrig gebliebene Senf wird nach und nach mit Olivenöl angemacht und die Soße dick gewirbelt.
Gurken und Tomaten werden in große Mengen geschnitten, Kohl geschnitten und als Kissen auf einer Servierplatte ausgelegt. Über den Kohl legen wir Gurken und Tomaten, in Scheiben geschnittenen Käse, Gemüse und Kapern. Wir gießen das Salatdressing und servieren es sofort an den Tisch.
Salat: Garnelen, Gurken, Tomaten, Eier
Zutaten:
- Kirschtomaten - 7 Stück;
- Gurke - 1 Stück;
- Avocados - 1 Stück;
- Garnelen - 250 g;
- Eier - 2 Stück;
- Petersilie - ½ st .;
- Pfefferminzblätter - ¼ Jahrhundert;
- Olivenöl - 3 EL. Löffel;
- Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Frisch gefrorene Garnelen mit kochendem Wasser verbrüht, gekochte Eier und in Viertel geschnitten. Fleisch Avocado in große Würfel schneiden, Gurken in dünne Ringe schneiden und die Kirsche in zwei Hälften schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten mit Ausnahme der Eier vermischen und mit Olivenöl und Zitronensaft abschmecken. Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen, mit geschnittenem Gemüse und gekochten Eiern garnieren.
Salat: Hühnchen, Gurken, Tomaten
Das Rezept für diesen Salat besteht aus Hühnchen und Gurken mit Tomaten, die perfekt zu dem Licht, der Diät und vor allem dem köstlichen Gericht passen. Wenn Sie Hühnchen nicht mögen, können Sie es durch Truthahn ersetzen, das Gericht wird nicht schlechter. Und wenn Sie diese Kombination mögen, dann schauen Sie sich Salate mit Truthahn genauer an.
Zutaten:
- gekochte Hähnchenbrust - 150 g;
- Gurke - 2 Stück;
- Petersilie - ½ Balken;
- grüne Zwiebel - ½ Strahl;
- Tomaten - 4 Stück;
- Mayonnaise - 1 EL. Löffel;
- saure Sahne - 1 EL. Löffel;
- Zitronensaft - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Gekochte Hühnerbrust wird in Fasern zerlegt und mit geschnittener Gurke vermischt. Wir schicken auch Schnittgrün. Wir füllen den entstandenen Salat mit Sauce aus Sauerrahm, Mayonnaise und Zitronensaft, würzen mit Salz und Pfeffer und stopfen mit Salat geschälte Tomaten.