Shaurma - interessante Rezepte zum Kochen von Snacks zu Hause

Der Osten gab der europäischen Küche viele Gerichte, die immer noch sehr beliebt sind. Eines dieser Geschenke war Shaurma - ein Rezept, das aus der Technologie entstand, das älteste Gericht - den Kebab - zu kochen. Dünnes Pita mit einer duftenden Füllung aus Fleisch, Gemüse und pikanter Soße ist im Fast Food-Bereich zum König geworden und hat seine Position seit Jahrzehnten nicht aufgegeben.

Wie mache ich Shawarma zu Hause?

Ein traditionelles türkisches Gericht schlägt eine Füllung von gut gebratenem Lamm und gehacktem Kohl vor. Die europäische Version verwendet Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn. Ergänzung zum Fleisch dienen zerkleinerte Tomaten, Gurken, eingelegte Zwiebeln und Salat, und Soßen aus Mayonnaise und Ketchup sind die gängigsten Dressing. Die Kochtechnologie ist einfach:

Um das Aussehen des Produktes konform zu den Standards und den Saft der Füllung nicht zu verpassen, sollten Sie sich daran erinnern, wie Sie den Shawarma wickeln.

  1. Erweitern Sie die Pita auf einer ebenen Fläche.
  2. Lassen Sie die Kante ein paar Zentimeter und fetten Sie die Oberfläche mit Soße. Legen Sie die Füllung aus und treten Sie von der Kante zurück.
  3. Schließen Sie es mit einem kurzen Stück Pitabrot.
  4. Wickeln Sie die Seitenteile ein.
  5. Am Ende rollen Sie die Rolle mit einem langen Stück Fladenbrot.

Shaurma mit Hühnchen

Jeder kennt die Vorzüge von Hühnerfleisch und die Vielfalt der Gerichte. Die östliche Vorspeise, deren Hauptbestandteil dieses Produkt ist, war keine Ausnahme. Der Grund für die Wahl ist einfach - frisches Fleisch nimmt den Geschmack der benachbarten Zutaten an, ist schnell zubereitet und finanziell verfügbar. Eine halbe Stunde - und vor dem Frühstück von drei Portionen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Bevor Sie einen Shawarma zubereiten, bereiten Sie das Fleisch zu.
  2. Das Filet in Scheiben schneiden, in Öl anbraten und mit Gewürzen abschmecken.
  3. Das Gemüse in Scheiben schneiden.
  4. Mayonnaise mit Kräutern und gehacktem Knoblauch vermischen.
  5. Das Pitabrot verteilen und mit Soße einfetten.
  6. Näher an der Kante lag ein Salat, auf Tomaten, Gurken und Hühnchen.
  7. Rolle die Rolle.
  8. Shaurma in einer trockenen Pfanne braten.

Shaurma mit Wurst

Holen Sie sich eine Fantasie und gelangweilt Produkte aus dem Kühlschrank finden ein neues Leben und diversifizieren die Speisekarte. Home Shawarma ist eine gute Möglichkeit, Snacks aus dem täglichen Set zu schaffen. Nach dem Prinzip handeln: schneiden, verteilen, rollen, können Sie ein orientalisches Sandwich ohne viel Schwierigkeiten bauen, und plötzlich kommen in begeisterten Gästen die Fähigkeit zu schätzen wissen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Shaurma ist ein Rezept, das die Vorbereitung aller Komponenten vor dem Zusammensetzen eines Gerichts voraussetzt.
  2. Saure Wurst mit breiten Tellern.
  3. Gurke das Stroh hacken und den Käse raspeln.
  4. Das Lavasch mit Mayonnaise entkernen und alle Zutaten schichtweise auflegen und mit Käse überziehen.

Shaurma mit Schweinefleisch

Alles Lieblingsfleisch, das mit saftigem Kebab oder fettigem Kotelett mit Kartoffelgarnierung verbunden ist , wurde als Hauptbestandteil des orientalischen Snacks neu interpretiert. Shaurma zu Hause ist ein Rezept, dank dem Schweinefleisch mit Knoblauch-Dressing nicht nur neue Geschmackseigenschaften, sondern auch eine bequeme Form des Servierens erhält.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Stück Schweinefleisch in einer trockenen Bratpfanne.
  2. Gemüse mahlen und Soßenbasis herstellen: Mayonnaise mit Knoblauchpaste und Gemüse mischen.
  3. Das Fleisch in eine Knoblauchsoße für Shawarma geben und vorsichtig vermischen.
  4. Auf das Lavascheibe Kohl, Fleisch und Gemüse geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
  5. Rollen Sie das Produkt zu einer Rolle und backen Sie es in einer trockenen Pfanne.

Vegetarisches Shaurma

Geben Sie das orientalische Gericht nicht auf, wenn Sie ein Fan von richtiger Ernährung und einem gesunden Lebensstil sind. Kreieren Sie ein leckeres und kalorienarmes Essen ist immer möglich: Es genügt, Ihre Lieblingsgemüseelemente mit fettarmem Käse zu kombinieren, mit würzigen Gewürzen zu würzen und die Füllung für Shaurma ist fertig. Salat in lavash verpackt, wird eine der Möglichkeiten für gesunde Ernährung.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Mix Ryazhenku, Ketchup und Gewürze.
  2. Gemüse hacken dünne Streifen.
  3. Käse mit einer Gabel und halten für ein paar Minuten auf einer geölten Bratpfanne.
  4. Schmieren Sie die Pita mit Dressing und arrangieren Sie die Knüppel abwechselnd mit dem Käse.
  5. Falten Sie das Produkt in einer Pfanne.

Shaurma mit Hackfleisch

Fleisch für Shawarma ist sowohl in den Noten als auch in den Varianten des Schneidens verschieden. Durch eine unkonventionelle Füllung kann nicht nur der Garprozess beschleunigt, sondern auch eine saftige und nahrhafte Basis geschaffen werden. Diese Technik hilft, mehrere Fleischsorten zu kombinieren und mit Gewürzen zu experimentieren, um so den Geschmack des Gerichts zu verbessern.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Vorbereitung Shawarma - der Prozess ist schnell und nicht schwierig, vorausgesetzt, dass die Komponenten vollständig fertig sind, und daher geschnitten Kohl und Tomate.
  2. Zerkleinere das Fleisch für 10 Minuten.
  3. Schmieren Sie Pita mit einer Mischung aus Mayonnaise und Ketchup, legen Sie Salat, Hackfleisch, Kohl, Tomaten, Petersilie und wickeln.

Shaurma im Käsepittabrot

Delicious Shawarma - die wichtigste Voraussetzung für den Erwerb. Es ist geschätzt für seinen besonderen Geschmack, der nicht nur mit Hilfe eines traditionellen Produkts - Käse, sondern auch mit aromatischem Käse - Lavasch erzielt werden kann. Diese Option ist nicht nur äußerlich attraktiv, sondern entspricht voll und ganz den geschmacklichen Qualitäten des Originals, die es Ihnen ermöglicht, letztere nicht zu verwenden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die gebratenen Filets in Scheiben schneiden.
  2. Hacke die Tomate.
  3. Käsepittabrot mit Soßen.
  4. Shaurma - ein Rezept, das keine Konsistenz bei der Montage von Geschirr erfordert, so willkürlich zerlegen die Komponenten, dann rollen zu einer Rolle.

Shaurma in Pita

Shawarma, dessen Rezept Dutzende von Jahren ist, kann nicht nur traditionell, in Lavash verpackt, sondern auch mit Pita serviert werden. Dieses flache, ungesäuerte Brot ist sehr beliebt in der östlichen und mediterranen Küche und dient als ständige Zutat bei der Kreation eines Gerichts. Backteig für Brot dauert etwa zwei Stunden, so dass Sie das fertige Produkt verwenden können.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Bevor du einen Shawarma in einer Grube machst, schneide ihn.
  2. Schneiden Sie die Schenkel aus und schneiden Sie dünne Teller, braten Sie.
  3. Mischen Sie den Joghurt mit dem gehackten Knoblauch. Shred Kohl.
  4. Schmiere die Grube mit einem Joghurtdressing und lege die Füllung aus.