Das Wort Roll in Übersetzung von Französisch bedeutet "aufrollen". Es ist eine Art Kekskuchen. Aus Eiern, Zucker und Mehl einen dünnen Biskuit , Schmand, Marmelade oder eine andere Füllung backen, das Rohr falten und in Scheiben schneiden. Lassen Sie uns herausfinden, wie man süße Brötchen mit Füllung zubereitet.
Das Rezept für eine süße Rolle mit Kondensmilch
Zutaten:
- Ei - 2 Stück;
- Zucker - 1 Stück;
- Mehl - 1 Stück;
- Soda;
- Kakao - 1 EL. Löffel;
- gekochte Kondensmilch - 1 Dose;
- Pflaumen - falls gewünscht.
Vorbereitung
Jetzt sag dir, wie man eine süße Rolle macht. Also bereiten wir zuerst alle notwendigen Produkte vor. Um dies zu tun, kombinieren Sie Kakao mit Kondensmilch und mischen. Pflaumen werden gewaschen und mit Wasser gegossen. Separat schlagen Sie den Eimischer mit Zucker, bis ein üppiger Schaum gebildet wird. Weiter zu schlagen, gießen Soda und gesiebtem Mehl. Nun den Teig auf ein gefettetes Backblech geben, flachlegen und eine süße Rolle im Ofen backen, bis sie im heißen Ofen gegart ist.
Dann schieben wir den Keks auf das Pergament, schmieren schnell die Kondensmilch, legen die Pflaumen in zufälliger Reihenfolge auf, rollen die Rolle auf, wickeln sie in ein Handtuch und reinigen sie eine Weile im Kühlschrank. Danach die Delikatesse in kleine Stücke schneiden, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und auf dem Tisch servieren.
Das Rezept für eine süße Lavash-Rolle
Zutaten:
- lavash Armenisch - 1 Stück;
- Hüttenkäse - 200 g;
- Ei - 1 Stück;
- Zucker - 3 EL. Löffel;
- Butter;
- Pflanzenöl.
Zum Auftanken:
- Ei - 1 Stück;
- saure Sahne - 200 g;
- Erdbeermarmelade - nach Belieben;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um eine süße Hausrolle zu machen, nehmen Sie eine Packung Hüttenkäse und legen Sie seine Schüssel, fügen Sie das Ei hinzu und fügen Sie Zucker hinzu, um zu schmecken. Alle mischen sich gründlich zu einer homogenen Konsistenz. Auf dem Tisch legen Sie ein Stück Fladenbrot, fetten Sie es mit Pflanzenöl ein und verteilen Sie oben an verschiedenen Stellen ein paar Butterplatten.
Danach die Quarkmasse gleichmäßig verteilen und den Lavash vorsichtig in eine Rolle drehen. Als nächstes wenden wir uns der Vorbereitung des Tankens zu: schlagen Sie Eier mit Zucker, fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie alles gründlich. Ofen vorzünden, auf 200 Grad aufwärmen.
Wir erhellen ein kleines Backblech mit Butter oder Pflanzenöl, legen unsere Rolle aus, füllen sie sanft und gleichmäßig mit einem Dressing und geben sie für etwa 40 Minuten in den Ofen. Am Ende der Zeit, schneiden Sie den fertigen süßen Laib aus Lavash in Stücke, legen Sie sie auf ein Gericht und Wasser nach Belieben Erdbeermarmelade.
Das Rezept für eine süße Brötchen mit Marmelade
Zutaten:
dicke Marmelade oder Marmelade - nach Geschmack.
Für Keks:
- Zucker - 1 Stück;
- Ei - 5 Stück;
- Mehl - 1,5 EL.
Vorbereitung
Wir bieten eine weitere Möglichkeit, wie man eine süße Rolle macht. Eier werden gut mit Zucker eingerieben und mit einem Mixer verquirlt, bis sie satt sind. Dann gießen wir das Mehl allmählich ein und vermischen es sanft in kreisenden Bewegungen von oben nach unten. Vorgeheizter Ofen auf 200 Grad. Wir decken das Backblech mit Backpapier ein, schmieren es mit Öl und gießen unseren Teig darauf aus und verteilen ihn gleichmäßig auf der ganzen Fläche. Jetzt nehmen wir die Pfanne in einem heißen Ofen und backen bis sie fertig sind.
Als nächstes schiebe den heißen Keks vorsichtig auf ein Leinentuch, bestreut mit Zucker, entferne das Pergament und verwandle den Kuchen in eine Rolle. Danach zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen, dann umdrehen, das Handtuch entfernen, den Biskuitteig mit dicker Marmelade bestreichen und erneut wickeln. Von oben schmücken Sie das Dessert auf Wunsch und entfernen Sie die Leckerli für die ganze Nacht im Kühlschrank.