Darüber hinaus können geröstete Erdnüsse die Basis für Öl oder eine der Komponenten Ihrer Lieblingsgerichte werden, können Sie es selbst essen, mit Salz und Gewürzen bestreut oder in Karamell gekocht. Für alle, die daran interessiert sind, Erdnüsse im Ofen zu braten, stellen wir diese einfache Anleitung vor.
Wie kann man Erdnüsse im Ofen braten?
Die Art, Erdnüsse zu backen, die von der Folie abgeschält werden, ist völlig anders: Die erste wird besser zum Kochen von Öl und anderen Gerichten verwendet, und die zweite wird meistens einfach so gegessen.
Im Gegensatz zu einer herkömmlichen Platte ist die Hitze im Ofen viel gleichmäßiger verteilt und erfordert nur eine minimale Beteiligung von Ihnen.
Wenn Sie sich entscheiden, die Reinigungszeit zu verkürzen, bevor Sie Erdnüsse im Ofen richtig braten, bedecken Sie das Backblech mit Pergament, andernfalls können Sie die Nüsse sofort ausgießen und sie in einer einzelnen Schicht verteilen. Am gleichmäßigsten werden die Nüsse bei einer durchschnittlichen Temperatur des Ofens bei einer relativ niedrigen Temperatur von 180 Grad gebraten. Wenn Sie nicht wissen, wie viel Zeit Sie brauchen, um Erdnüsse im Ofen zu rösten, dann halten Sie für 15-20 Minuten an, diese Zeit kann je nach Größe der Nuss und ihrer Vielfalt variieren. Vergessen Sie nicht, dass trotz der gleichmäßigen Wärmeverteilung im Ofen die Nüsse von Zeit zu Zeit noch gerührt werden müssen.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen werden die Nüsse unglaublich heiß. Bewahren Sie sie mit besonderer Sorgfalt an einem sicheren Ort zum Abkühlen auf, und würzen Sie sie anschließend oder setzen Sie sie sofort in Ihre Lieblingsrezepte ein.
Wie brate man Erdnüsse in einer Schale im Ofen?
Zuvor müssen Erdnussschalen unbedingt gespült werden, da sie viel Schmutz auf sich selbst sammelt. Nach dem Waschen werden die Nüsse getrocknet und gleichmäßig verteilt und in einer Schicht auf der ausgewählten Pfanne verteilt. Natürlich, wenn es eine so dichte Hülle gibt, dauert das Rösten von Erdnüssen im Ofen mehr Zeit, etwa 20-25 Minuten. Rühren Nüsse ist auch obligatorisch. Nach dem Kochen werden die Erdnüsse während der Nacht vollständig gekühlt (unter der Schale kühlen sich die Kerne länger ab) und erst dann zu reinigen. Als nächstes werden die Nüsse von der Schale und dem Film gereinigt und dann versucht: Die richtig geröstete Nuss ist cremefarben und nicht bitter.