Borscht mit Bohnen - eine köstliche erste, deren Herkunft noch debattiert wird, trat für immer in das Menü der Hausdinner ein. Es ist nichts Heiliges in der Schüssel: Die Bohnen sind neutral und beeinflussen nicht den Geschmack von heißem, nahrhaftem - und ersetzen die Fleischbestandteile, sind nützlich und finanziell zugänglich und deshalb sind sie unveränderliche Teilnehmer am internationalen Gericht.
Wie borscht man mit Bohnen?
Traditionell heiß ist eine Vielzahl von Gemüse, reiche Brühe, süß-saurer Geschmack und satte Farbe. Gemüse-Set kann variieren und beeinflusst dadurch die Konsistenz des Gerichts, denn im richtigen Borschtsch "muss ein Löffel stehen". Hülsenfrüchte geben Dichte, Sättigung und werden nicht beim Kochen verzögert, wenn Sie wissen, wie schnell Bohnen für Borschtsch gekocht werden.
- Die Zubereitung von Borschtsch mit Bohnen erfordert eine lange Wartezeit. Bei Zeitmangel 5 cm über die Bohnen mit kaltem Wasser füllen, aufkochen und Wasser nachfüllen. Wiederhole bis du kochst.
- Ein anderer Weg ist das Hinzufügen von Soda zu den Bohnen. Dies wird den Prozess beschleunigen, aber der Geschmack muss mit Zitronensäure eingestellt werden.
- Salzen Sie die Bohnen am Ende des Kochens.
- Bohnen können parallel zur Fleischbrühe gekocht werden.
Ukrainischer Borschtsch - Rezept mit Bohnen
Ukrainischer Borschtsch mit Bohnen ist eine der Varietäten des klassischen Rezepts, bei dem Bohnen die Hauptrolle spielen. Das Versprechen eines köstlichen Gerichtes ist richtig gekochte Speisen und vor allem - weiße Bohnen, krümelig und weich. Um die Sättigung zu erreichen, wird es, bereits gekocht, gleichzeitig mit Kartoffeln verpfändet und bis zum Ende gepresst.
Zutaten:
- Rindfleisch - 250 g;
- Schmalz - 75 g;
- Bohnen - 80 g;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Rübe - 1 Stk .;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Kohl - 150 g;
- Tomatenmark - 100 g;
- frische Petersilie - eine Handvoll.
Vorbereitung
- Bohnen kochen bis sie gar sind.
- Die Brühe aus dem Fleisch kochen.
- Das Fleisch, die Kartoffeln, den Kohl und die Bohnen in die Brühe geben.
- Fry Fett mit Zwiebeln und Karotten, in Borschtsch legen.
- Rote Beete, fügen Sie die Nudeln hinzu.
- Borschtsch Ukrainisch mit Bohnen füllen mit Grüns.
Borschtsch mit Dosen Bohnen
Das Rezept für Borschtsch mit Bohnen in Dosen ähnelt der traditionellen Version von trockenen Bohnen: das gleiche Essensset und eine reiche Fleischbrühe . Einige technische Unterschiede - die Geschwindigkeit des Kochens, die mit der verfügbaren Basis wichtig ist, und die Verlegung des Produkts ein paar Minuten vor dem Ende, wird den Geschmack des heißen nicht beeinflussen.
Zutaten:
- Kalbfleisch - 1,3 kg;
- Rübe - 1 Stk .;
- Kohl - 150 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Rote Bohnen in Dosen - 150 g;
- Paste - 70 g;
- Zucker - Prise;
- Essig - 10 ml.
Vorbereitung
- Fleisch kochen, schneiden und in die Brühe zurückkehren.
- Schicke die Kartoffeln für ihn.
- Karotten und Zwiebeln braten.
- Kohlhacken, zu Gemüse hinzufügen.
- Rote Beete mit Nudeln, Zucker und Essig, in Borschtsch geben.
- Fügen Sie die roten Bohnen hinzu.
- Borschtsch mit roten Bohnen nach 5 Minuten vom Teller nehmen.
Borschtsch mit Bohnen ohne Fleisch
Borsch mit Bohnen ist ein Rezept, mit dem Sie aus den angebotenen Produkten eine Geschmacksvielfalt erzielen können. Eine Handvoll Bohnen und einfaches Gemüse kann die übliche Wahrnehmung eines reichen Gerichts mit Fleisch und Speck, eine leichte Diät heiß, unabhängig von der Jahreszeit, bitte einen kalten oder warmen Aufschlag ändern.
Zutaten:
- Bohnen - 150 g;
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Kohl - 150 g;
- Tomaten - 3 Stück;
- Paprika - 1 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück
Vorbereitung
- Kochen Sie die Kartoffeln für 10 Minuten.
- Fügen Sie den Kohl hinzu.
- Zwiebeln, Karotten, Paprika und Tomaten löschen.
- Alle kombinieren und schmoren Borschtsch-Diät mit Bohnen 5 Minuten.
Borschtsch mit Sprotte in Tomate und Bohnen
Borschtsch mit Sprotte und Bohnen - das Originalrezept für all diejenigen, die das Menü mit nützlichen und nährstoffreichen Speisen ohne Beteiligung von Fleischkomponenten abwechslungsreicher gestalten möchten. Ein ungewöhnliches Gericht ist an den Tagen des Fastens und Entladens beliebt und hat einen großen Vorteil - den hohen Proteingehalt, der für den Körper so wichtig ist, wenn er die Jahreszeiten wechselt.
Zutaten:
- Sprotten in Tomatensauce - 450 g;
- Rübe - 1 Stk .;
- Bohnen - 150 g;
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Pfeffer - 1 Stück;
- Kohl - 150 g.
Vorbereitung
- Zu gekochten Bohnen Kartoffeln hinzufügen, nach 5 Minuten - Rüben.
- Den Kohl und den Pfeffer legen.
- Kochen Sie die Sprotte leicht und entfernen Sie den Teller mit Bohnen aus dem Teller.
Borschtsch mit Sauerkraut und Bohnen
Borschtsch mit Sauerkraut und Bohnen ist ein Gericht, das aufgrund seiner vielkomponentigen und nützlichen Zusammensetzung ein komplettes Abendessen ersetzen kann. Der Hauptvorteil ist der Sauerkohl, der finanziell besser zugänglich ist als die Jungen und die letzte Vitaminreserve übertrifft. Nährend und nahrhaft heiß hat viele Versionen, aber der berühmteste ist auf Hühnerbrühe.
Zutaten:
- Bohnen - 80 g;
- Sauerkraut - 250 g;
- Brühe - 2,5 Liter;
- Karotten - 1 Stück;
- Paste - 55 g;
- Zwiebeln - 1 Stück
Vorbereitung
- Bohnen kochen, gehen Sie in die Suppe.
- Karotten und Zwiebeln mit Nudeln und Kohl braten. In 200 ml Wasser gießen und 7 Minuten köcheln lassen.
- Fügen Sie die Mischung hinzu und kochen Sie den Borschtsch mit Bohnen für weitere 5 Minuten.
Borschtsch mit Pilzen und Bohnen - Rezept
Borschtsch mit Pilzen und Bohnen ist ein nahrhaftes Gericht, perfekt angepasst an die "Fleisch" Natur des Borschtschs. Die Hauptbestandteile - Pilze und Bohnen sind reich an pflanzlichen Proteinen und daher ein würdiger Ersatz für die traditionelle Komponente ohne Geschmacksverlust. Die Technologie der Zubereitung entspricht der klassischen Formel und alles ist verfügbar.
Zutaten:
- getrocknete Pilze - 65 g;
- Kohl - 250 g;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Rübe - 1 Stk .;
- Karotten - 1 Stück;
- Bohnen - 150 g;
- Tomatenmark - 50 g.
Vorbereitung
- Soaked Bohnen kochen für 30 Minuten.
- Füge ganze Kartoffeln hinzu.
- Getrocknete Pilze füllen sich mit Wasser.
- Rote Bete, Karotten und Zwiebeln braten mit Paste.
- Kartoffeln rastolkite, fügen Sie Kohl, Braten und Pilze hinzu.
- Koche 15 Minuten lang.
Fastensuppe mit Bohnen - Rezept
Lenten Borsch mit Dosen Bohnen ist das richtige und gesunde Gericht, mit dem Sie schnell mit Gewinn, genießen Sie die Mahlzeit. In Fasten-Tagen möchten Sie schnell und schmackhaft den Verlust von Vitaminen auffüllen, und dieses Rezept entspricht völlig dem, was Sie wollen. Die im Geschäft geerntete Bohne beschleunigt die Zeit und unterstützt das Protein.
Zutaten:
- Dosenbohnen - 200 g;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Rübe - 1 Stk .;
- Kohl - 250 g;
- Tomatenmark - 50 g;
- Zwiebeln - 1 Stück
Vorbereitung
- Die Kartoffeln in das Wasser geben.
- Nach 10 Minuten Kohl hinzufügen.
- Rüben und Zwiebeln mit Nudeln anbraten, in Borschtsch legen.
- Dann senden Sie die Bohnen und schalten Sie nach 10 Minuten aus.
Borschtsch mit Bohnen in einem multivariaten
Borschtsch mit Bohnen und Fleisch ist eine ideale und nützliche Option, geschaffen für ein Multivariat. Die Bohne erhält eine weiche, zarte Textur und saugt die Aromen der benachbarten Zutaten auf. Das Fleisch behält seine Saftigkeit und gibt dem Koch die Brühe. Eine langsame Sehnsucht in einer modernen Maschine garantiert ein hochwertiges Gericht.
Zutaten:
- Bohnen - 150 g;
- Rübe - 2 Stück;
- Zwiebeln -1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Paste - 50 g;
- Rindfleisch - 250 g;
- Kohl - 150 g;
- Öl - 40 ml;
- Wasser - 3 Liter.
Vorbereitung
- Fleisch, Zwiebeln und Karotten braten auf "Backen".
- Fügen Sie die Nudeln und Rüben hinzu.
- Setzen Sie die eingeweichten Bohnen und den Kohl ein, gießen Sie Wasser hinein.
- Kochen Sie im "Suppe" -Modus für 2 Stunden.