Caesar Salat mit Huhn und Croutons ist ein Rezept mit vielen Interpretationen, von denen jede auf ihre eigene Weise bemerkenswert und originell ist. Je nach Zusammensetzung des Betankens oder des Imbisses wird es möglich sein, für sich und seine Familie die annehmbarste Version des berühmten Gerichts zu wählen.
Wie bereitet man Caesar Salat mit Hühnchen zu?
Beim Studium der Zutaten für Caesar mit Hühnchen und Crackern wird die Einfachheit der Zubereitung und die Verfügbarkeit der verwendeten Produkte offensichtlich.
- Im Salat wird Hühnerfleisch hinzugefügt, das in Öl unter Zugabe von Gewürzen und Gewürzen gekocht oder gebraten wird.
- Eine weitere konstante Komponente der Schale sind Cracker, die in diesem Fall vorzugsweise von Hand hergestellt werden, das in Scheiben geschnittene Brot in Öl mit Knoblauch bräunen oder den Schnitt in dem zuvor mit Duftöl bestreuten Ofen trocknen.
- Hähnchen und Croutons werden auf einem breiten Teller mit Salatblättern ausgelegt, gewürzt mit einem mehrkomponentigen pikanten Dressing.
Soße für Caesar mit Huhn
Tanken für Caesar mit Huhn, wie der Salat selbst, hat eine Vielzahl von Sorten, unter der Annahme der Verwendung verschiedener Zutaten als Grundlage. Ein klassisches Rezept sollte das erste sein, das in der Praxis getestet werden sollte, bevor es zu raffinierteren kulinarischen Experimenten kommt.
Zutaten:
- Eigelb - 2 Stück;
- Senf - 1 Dessertlöffel;
- Zitronensaft - 1,5-2 st. Löffel;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Olivenöl - 0,5 Gläser;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Mit einem Schneebesen unter Zugabe von Zitronensaft und Senfdotter ablöschen.
- Den Knoblauch einrühren.
- Fügen Sie ein wenig Öl hinzu und schlagen Sie die Mischung zu dick.
- Die fertige Soße nach Geschmack abschmecken.
Crackers für Caesar zu Hause
Crackers für Caesar wird empfohlen, mit der eigenen Hand zu kochen, als Basiskomponente Weißbrot oder Laib. Ein schneller Weg, um einen knusprigen Zusatz zu bekommen, ist das Brot in einer Pfanne mit Öl anbraten und Knoblauch vorgaren. Das Ideal für alle Parameter der Croutons funktioniert jedoch im Ofen.
Zutaten:
- Weißbrot oder Brot - 200 g;
- Olivenöl - 50 ml;
- Knoblauch - 1 Zahn.
Vorbereitung
- Das Brot wird geschält und in Würfel mit einer Seitenlänge von nicht mehr als 1 cm geschnitten.
- Das Öl einölen, indem Sie den zerdrückten Knoblauch darin anbraten und danach mit Brot schneiden und mischen.
- Legen Sie die Würfel auf ein Backblech und senden Sie es für 7 Minuten in den auf 200 Grad erhitzten Ofen.
Klassischer Caesar Salat mit Hühnchen und Croutons
Caesar Salat mit Hühnchen und Croutons, dessen klassische Rezeptur später vorgestellt wird, ist in Gegenwart aller Zutaten elementar zubereitet. Wenn Sie Crunches machen und Hühnchen im Voraus zubereiten, dauert der Snack nur ein paar Minuten. Inländische Gäste und Gäste werden sowohl vom Aussehen als auch vom Geschmack dieses Gerichts begeistert sein.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 300 g;
- Salatblätter - 1 Bund;
- Parmesan - 40 g;
- Cracker - 100 g;
- Dressing für Salat - 250 g;
- Gewürze für Geflügel, Salz, Pfeffer, Olivenöl.
Vorbereitung
- Hähnchen, Salz, Pfeffer in Würfel oder Würfel schneiden, mit Gewürzen würzen, in Öl anrösten.
- Die Blätter abreißen, auf eine Schale legen, die dritte Füllung gießen.
- Das gekühlte Fleisch und die Croutons darüber legen, den Dressing eingießen und mit Käse bestreuen.
- Servieren Sie den klassischen Caesar mit Hühnchen auf den Tisch, falls gewünscht, fügen Sie die Hälfte von Kirsch- oder Wachteleiern hinzu.
Caesar mit geräuchertem Huhn
Zubereitung von Caesar Salat mit Huhn und Croutons nach dem folgenden Rezept unterscheidet sich von der klassischen Version mit statt gebratenem Huhn geräuchertem Geflügelfleisch. Es ist vorzuziehen, die Brust ohne Haut, aber ohne geeignetes Fleisch von den Beinen und Oberschenkeln zu nehmen, wenn Sie es von Fett und Venen reinigen.
Zutaten:
- geräucherte Hähnchenbrust - 300 g;
- Salateisberg - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- Cracker - 100 g;
- Dressing für Salat - 300 g;
- Gurke oder Tomaten - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Bereite Kekse und Soße zum Auftanken zu.
- Salatblätter sind zerrissen, auf einem Teller ausgelegt, mit Sauce gegossen.
- Obenauf ein in Scheiben geschnittenes, geräuchertes Hühnchen, Cracker, alles Dressing genießen, mit Käse bestreuen.
- Caesar Salat mit geräucherten Hähnchenscheiben von Gurken oder Tomaten dekorieren.
Caesar Salat mit gekochtem Huhn
Das nächste Rezept für Caesar mit Huhn und Croutons wird mit gekochtem Fleisch gemacht, das es leichter und weniger Kalorien macht. Der Mangel an Pikanterie kann durch Hinzufügen von in Scheiben geschnittenen marinierten Pilzen ausgeglichen werden, und das Gericht verfeinert werden, indem man 1-2 zerkleinerte Sardellen betankt.
Zutaten:
- gekochtes Huhn - 200 g;
- Salatblätter - 1 Bund;
- eingelegte Pilze - 100 g;
- gekochte Eier - 3 Stück;
- Parmesan - 50 g;
- Cracker - 100 g;
- Dressing für Salat - 300 g.
Vorbereitung
- Chop gekochtes Huhn und Pilze, auf Salat mit Dressing ausgebreitet.
- Top ausgebreitet Crunches und Eier in Scheiben schneiden, alle Soße gießen.
- Vor dem Servieren Caesar Salat mit Hühnchen und Semmelbrösel geriebener Käse bestreuen.
Caesar mit gebratenem Huhn
Ein anderes Rezept für Caesar mit Huhn zu Hause wird später vorgestellt. In diesem Fall wird eine gebratene saftige Hähnchenbrust als Fleischkomponente verwendet, die zunächst in dem heißen Öl als Ganzes gebräunt und dann zu dünnen Brammen geschnitten wird. Vorzugsweise wird das Fleisch unter Zusatz von Gewürzen und getrocknetem Knoblauch vormariniert.
Zutaten:
- Hühnerbrust - 1 Stk .;
- Salatblätter - 1 Bund;
- Worcestersky Soße - 0,5 EL. Löffel;
- Parmesan - 50 g;
- Cracker - 100 g;
- Dressing für Salat - 250 g;
- Salz, Pfeffer, Curry und getrockneter Knoblauch - eine Prise;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
- Hähnchenbrust marinieren, Salz, Pfeffer, Curry, getrockneten Knoblauch hinzufügen.
- Das Fleisch in Öl anbraten, auf einer Serviette verteilen und nach dem Abkühlen in Blöcke schneiden.
- Bereiten Sie einen klassischen Dressing vor und fügen Sie eine Schlagsoße hinzu.
- Verteilen Sie die Salatblätter auf dem Teller und gießen Sie die Soße darüber.
- Dann verteilen sie das Hühnchen, knuspern, gießen das Dressing, bestreuen mit Käse.
Caesar Salat mit Huhn und Speck - Rezept
Caesar Salat mit Huhn und Croutons ist ein Rezept, das zusätzliche Aromen und Sättigung mit dem Zusatz von gebratenem Speck erwirbt. Huhn kann gekocht oder in kleine, zapranirovat in Gewürzen geschnitten werden, und dann braten, bis eine köstliche rustikale Kruste. Unglaublich spektakulär wird ein Snack, wenn er mit Hälften von Wachteleiern oder Kirschen verziert wird.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 400 g;
- Salatblätter - 1,5 Strahl;
- Speckstreifen - 4-5 Stück;
- Parmesan - 40 g;
- Cracker - 150 g;
- Dressing für Salat - 300 g;
- Salz, Pfeffer, Gewürze, Öl.
Vorbereitung
- Kochen oder braten Sie das Hähnchenfilet, schneiden Sie es in Würfel oder Strohhalme.
- Den Speck mit Strohhalmen zerkleinern und in einer Pfanne anbraten.
- Die Salatblätter auf dem Teller verteilen und mit Dressing füllen.
- Legen Sie Fleisch, Speck und Cracker, Sauce mit Sauce.
- Caesar-Salat mit Speck und Zwieback bestreuen und servieren.
Caesar Salat mit Huhn und Pekinese Kohl
Bereiten Sie Caesar mit Huhn und Croutons vor, ersetzen Sie die Salatblätter mit Pekingkraut. Die süßlich-saftigen Blätter des Gemüses fügen sich perfekt in das nahrhafte Brathähnchen und die pikante Soße ein und füllen den klassischen Geschmack des Snacks mit neuen Noten. Falls gewünscht, wird die Zusammensetzung mit Gemüse ergänzt und mit einer Worchester-Soße aufgefüllt.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 350 g;
- Peking-Kohl - 0,5 Gabel;
- Parmesan - 50 g;
- Cracker - 150 g;
- Dressing für Salat - 300 g;
- Salz, Pfeffer, Gewürze, Öl.
Vorbereitung
- Hähnchenfilet wird in Scheiben geschnitten, gewürzt und in einer Pfanne mit Butter gebraten.
- Die Kohlblätter in Stücke schneiden, auf ein Gericht legen, über den Dressing gießen und das Huhn ergänzen.
- Den Salat mit Croutons und Käse bestreuen, mit Sauce bestreuen und servieren.
Caesar Salat mit Huhn und Tomaten
Überraschend lecker ist Caesar Salat mit Kirschtomaten und Hühnchen. Brust kann gekocht, gehackt und gebraten oder auf dem Grill zubereitet werden, und dann in Würfel oder kleine Würfel schneiden. Klassisches Tanken kann durch Zugabe von Zitronensaft und Knoblauch durch eine Mischung aus Sauerrahm und Senf ersetzt werden.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 350 g;
- Kirschtomaten - 200 g;
- Blätter von Salat - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- Cracker - 120 g;
- Dressing für Salat - 300 g;
- Salz, Pfeffer, Gewürze, Öl.
Vorbereitung
- Bereiten Sie Hühnchen, Dressing und Cracker zu.
- Auf einem Teller mit Blattsalat verteilt mit Tomaten und Croutons Hähnchen, reichlich begossen großzügig großzügig Dressing.
- Die Salatoberseite mit Käse bestreuen und servieren.
Caesar mit Hühnchen und Shrimps
Die nächste Variante der Vorbereitung eines Salats für diejenigen, die Meeresfrüchte und originelle Kombinationen von Komponenten nicht gleichgültig sind. In diesem Fall wird das klassische Rezept durch Garnelen ergänzt, die neue Nuancen nach Geschmack bringen und Snacks leichter machen. Blattsalat ersetzt in diesem Fall Salat und Eisberg.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 350 g;
- Kirschtomaten - 250-300 g;
- Garnelen - 300 g;
- Kopfsalat und Eisberg - 150 g oder nach Geschmack;
- Parmesan - 70 g;
- Cracker - 120 g;
- Dressing für Salat - 350 g;
- Salz, Pfeffer, Sojasauce, Butter.
Vorbereitung
- Das Hähnchen wird geschnitten, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce mariniert und dann zu einem Rouge geröstet.
- Kochen oder braten Sie die Garnelen.
- Reissalatblätter auf einer Scheibe, Stapel auf einem Teller, gießen Soße über ihn.
- Fügen Sie Huhn, Garnele, Hälften der Kirsche, Croutons hinzu, gewürzt mit einem Dressing.
- Cäsar-Salat mit Shrimps und Croutons bestreuen, servieren.