Ernährung mit Pankreas-Pankreatitis

Unser Essen ist nicht immer vernünftig, ausgewogen und nicht immer nützlich. Die Folge ist, dass die Organe leiden und manchmal sogar versagen. Es gibt keine Ausnahme von solch einem wichtigen Organ des menschlichen Körpers wie der Bauchspeicheldrüse. Wenn ihre Arbeit gebrochen ist, dann zeigt der Patient folgende Symptome: Bauchschmerzen und Erbrechen. Sie können sie nicht ignorieren, denn in diesem Fall kann sich die Situation erheblich verschlimmern.

Die Ernährung für die Pankreas-Pankreatitis spielt eine sehr wichtige Rolle, und wenn Sie sie rational anpassen, dann ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass die Exazerbation in der kürzest möglichen Zeit stattfindet.

Therapeutische Diät mit Pankreatitis

Therapeutische Diät für diese Krankheit ist, unerwünschte Produkte aufzugeben. Solche Produkte umfassen: fettige, gebratene, gesalzene, würzige Gewürze, alkoholische Getränke, Süßwaren, Wurst, sauren Saft.

Es ist wichtig, dass die Ernährung ausgewogen ist und der Körper alle notwendigen Vitamine und Mineralien dafür bekommt. Was Fleisch anbetrifft, ist es nicht verboten, aber seine Wahl sollte auf seinen diätetischen Typen gestoppt werden.

Ernährung bei akuter Pankreas-Pankreatitis

Wenn die akute Form dieser Krankheit, müssen Sie die Bauchspeicheldrüse maximal entlasten, so wenn Sie keine Kontraindikationen haben, dann ernennen Sie sich für ein paar Tage verhungern. Nicht-kohlensäurehaltiges Mineralwasser ist erlaubt, sollte aber in kleinen Mengen und in kleinen Schlucken konsumiert werden.

Mit der Zeit kann die Ernährung schrittweise erweitert werden. Es ist ratsam, nicht mehr als zweitausend Kalorien pro Tag zu essen. Wenn möglich, wählen Sie Lebensmittel, bei denen viel Eiweiß, aber wenig Kohlenhydrate vorhanden sind. Zum Kochen sind nur Koch- und Dampfgerichte erlaubt. Kochen Sie das Essen so, dass seine Konsistenz flüssig ist. Es ist sehr wichtig, dass Sie in den ersten Wochen keine Nahrung zu sich nehmen.

Nach der ersten Woche einer strengen Diät, gönnen Sie sich Kefir, Getreide, Dampf Schnitzel, Kartoffelbrei, Quarkmasse, schwacher Tee.

Richtige Ernährung bei akuter Pankreatitis ist sehr wichtig, ob Sie es beobachten oder nicht, wird der weitere Prozess der Genesung bestimmen.

Nahrungsergänzungsmittel können bei der Pankreatitis während der Exazerbation spezielle Medikamente sein, die die Verdauung und die Nahrungsspaltung fördern. Es kann Mezim , Pankreas, Kreon, Digestal, Festal usw. sein.

Ernährung bei chronischer Pankreas-Pankreatitis

Menschen mit einer chronischen Form von Pankreatitis müssen eine bestimmte Diät einhalten. Diese Diät zielt auf die überwiegende Verwendung von Lebensmitteln mit viel Eiweiß und einer geringen Anzahl von Kohlenhydraten ab. Wie Wissenschaftler herausgefunden haben, ist die Bauchspeicheldrüse für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten verantwortlich, weshalb es notwendig ist, diese Aufgabe zu erleichtern.

Gemüse und Butter können nicht vollständig von der Diät ausgeschlossen werden, aber es ist immer noch notwendig, ihre Verwendung zu einem vernünftigen Betrag zu bringen. Es ist wichtig zu beachten, dass eine Temperaturbehandlung von Ölen verboten ist.

Wechseln Sie zu Suppen mit Gemüsebrühe, und wenn Sie Getreide mögen, dann achten Sie mehr auf Haferflocken, Reis, Buchweizen. Ausschließen aller Arten von saurem Gemüse.

Wenn Sie die Diät beeinflussen, dann machen Sie es so, dass Mahlzeiten bis zu sechs Mal gehen können, aber in kleinen Portionen. Die Temperatur des Gerichts sollte moderat, nicht heiß oder kalt sein. Es ist am besten, wenn das Essen gerieben (oder fein gehackt) und idealerweise - halbflüssig ist. Es ist nicht überflüssig, Tee mit Absud aus Hagebutten zu ersetzen.