Granat Armband Salat - Rezept

Heute werden wir Ihnen erzählen, wie man einen unglaublich spektakulären und schrecklichen köstlichen Salat "Garnet Bracelet" kocht und die zwei populärsten Varianten davon anbietet.

Wie man einen Salat "Garnet Bracelet" - ein klassisches Rezept zu machen

Der Hauptbestandteil dieses Granatapfelsalats kann mit weichen kleinen Knochen genommen werden. Aber in diesem Fall wird das Essen nicht so spektakulär sein, weil Granaten dieser Art in der Farbe blasser sind. Der Geschmack des Gerichtes wird auch etwas anders sein und wird sich aufgrund des geringeren Säuregehalts einer solchen Frucht als weniger kontrastreich erweisen.

Zutaten:

Vorbereitung

Alle Bestandteile des Salats müssen im Voraus vorbereitet werden. Kochen Sie in gesalzenem Wasser Hühnerfleisch, während Sie die gewünschten Gewürze in der Brühe hinzufügen. Wir lassen den Vogel in der Brühe abkühlen und hacken ihn in kleine Stücke. Kartoffeln und Rüben können gekocht werden, gedünstet, in Folie im Ofen gebacken oder traditionell auf einem Herd im Wasser gekocht werden, nur in verschiedenen Gefäßen. Neben Gemüse und Fleisch benötigen wir auch gekochte Eier.

Wir bereiten Gemüse und Eier zu, mahlen eine große Reibe und geben die Späne in verschiedene Schalen. Frische Karotten werden ebenfalls gereinigt, auf einer Melonenreibe gemahlen und bei Bedarf überschüssiger Saft ausgepresst. Außerdem werden wir den Zwiebelsalat einlegen. Wir schneiden es in Würfel, legen es in eine Schüssel, füllen den Essig auf, gießen Zucker und eine Prise Salz, gießen etwas Wasser hinein und mischen es. Nach etwa fünfzehn Minuten wird die Sole abgelassen und die Zwiebel gewaschen und in das Sieb zurückgeworfen.

Trocknen Sie die Walnüsse und schneiden Sie sie in eine kleine Krume. Jetzt können Sie beginnen, den Salat zu entwerfen. In der Mitte des breiten Tellers stellen wir das umgekehrte Glas auf und beginnen, die Komponenten darum herum zu legen, wobei wir jeweils mit Mayonnaise schichten. Die ersten drei Schichten sind Kartoffeln, halbe Rüben und Karotten, dann - Nüsse, halbe Hühnerfleisch und Zwiebeln. Und am Ende legen Eier, auf ihnen das restliche Huhn und dann Rüben. Danach nehmen Sie das Glas vorsichtig heraus, dekorieren Sie die Oberfläche des entstandenen "Armbands" mit Granatapfelkernen und legen Sie es für etwa vier Stunden ins Regal des Kühlschranks, um es zu imprägnieren.

Granatarmbandsalat mit Rindfleisch und Pflaumen ohne rote Beete

Diese Version des Salat "Garnet Bracelet" unterscheidet sich sowohl in der Zusammensetzung als auch im Geschmack des Klassikers. Es gibt keine Rüben und Zwiebeln darin, und Frische und Schärfe geben Gurken und Pflaumen. Als Fleischkomponente kann man jedes Fleisch nehmen, aber idealerweise passt in diesem Fall noch Rindfleisch.

Zutaten:

Vorbereitung

Wie im vorherigen Fall bereiten Sie die Bestandteile des Salats im Voraus vor. Kartoffeln, Karotten und Eier kochen auf traditionelle Weise, in einem Doppelkessel oder backen im Ofen, und dann reinigen und raspeln. Ebenso die gekochten und gereinigten Eier mahlen. Rindfleisch wird auch weich melkend gekocht, in der Brühe abkühlen lassen, danach ein kleines Stück Stroh oder Würfel zerkleinern. Wir schneiden die Gurken mit Stroh und spülen die Pflaumen, dämpfen sie in heißem Wasser und mahlen es auch.

Genau wie im vorherigen Fall, erkennen wir den Salat mit Schichten in Form eines Armbandes. Um dies zu tun, legen Sie eine Schicht Kartoffeln um das Glas auf einer Platte und füllen Sie das Fleisch. Nächste Runde Gurken, Eier und Karotten, danach werden die Pflaumen fertig, und nach dem Entfernen des Glases dekorieren wir den Salat mit Granatapfelkernen. Vergessen Sie nicht alle Schichten außer dem mit Mayonnaise und Salz getränkten Granatapfel, falls erforderlich.

Wir geben dem Gericht ein paar Stunden Zeit, um im Kühlschrank zu stehen, und wir können es zum Tisch servieren.