Kartoffeln in Folie im Ofen - leckere und originelle Ideen zum Kochen einer einfachen Garnitur

Ofenkartoffeln im Ofen - eine gute Option, eine Beilage für eine große Firma zu kochen, die für jedes heiße Gericht geeignet ist. Wie man ein so einfaches Gericht zubereiten kann, ist eine Überraschung. Die Gäste haben genug gute Rezepte und ein paar einfache Zutaten.

Wie lecker, Kartoffeln im Ofen zu backen?

Ofenkartoffeln in Folie - ein Gericht, das sowohl für einen festlichen Tisch als auch für ein einfaches Familienessen geeignet ist. Sie können einen vollwertigen unabhängigen Leckerbissen und eine Beilage kreieren, die jeden Heißhunger erfolgreich ergänzen wird.

1. Ofenkartoffeln mit Keile im Ofen erfordert besondere Aufmerksamkeit. Vor dem Kochen sollte es gewaschen und sorgfältig mit einem Handtuch getrocknet werden. Nur dann mit Gewürzen bestreuen, Öl und andere Zutaten aus dem Rezept hinzufügen.
2. Köstliche Kartoffeln im Ofen, in Folie gebacken, wird auf viele Arten zubereitet. Oft wird es nicht gereinigt, von oben geschnitten, mit Gewürzen aromatisiert, in einem Umschlag verschlossen und für eine halbe Stunde gebacken.
3. Große Knollen können mit verschiedenen Mischungen gefüllt werden. Für die Füllung Hackfleisch, Hüttenkäse mit Gemüse, Gemüse oder Käse verwenden.
4. Wenn Sie Zutaten backen möchten, die unterschiedliche Kochzeiten erfordern, z. B. Kartoffeln mit Rippchen oder Fisch, sollten die Knollen bis zur Hälfte gekocht werden und die heiße Speise sollte in Folie gebacken werden. Kombiniere die Zutaten 15 Minuten bevor sie fertig sind.

Kartoffeln mit Speck im Ofen

Das einfachste, aber wahnsinnig köstliche Gericht ist eine Kartoffel mit Speck in der Folie im Ofen. Alle Gäste werden den Genuss sicherlich zu schätzen wissen, denn er ist gesättigt und völlig autark - was Sie für Snacks für heiße Getränke brauchen. Knollen von kleiner Größe auftragen, Speck mit einer Schicht Salz bestreichen, mit Knoblauch-Öl-Sauce abschmecken.

Zutaten:

• Kartoffeln - 6-8 Stück;
• Schmalz - 100 g;
• Knoblauch - 3 Zähne;
• weiches Öl - 50 g;
• Salz, schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

1. Die Kartoffeln mit einem Pinsel waschen und mit einem Handtuch trocken tupfen.
2. In die Knollen schneiden, salzen, mit Pfeffer bestreuen.
3. Mischen Sie die Butter mit den gehackten Knoblauch und Öl gut schneidet in den Kartoffeln.
4. In jedem Schnitt auf einen Teller aus Fett, gefaltet in ein Stück Folie geschnitten schneiden, verschließen die Verpackung.
5. Ofenkartoffeln mit Speck in Folie im Ofen 25 Minuten backen, Umschlag ausdrucken, weitere 15 Minuten backen.

Kartoffel-Akkordeon im Ofen

Wahnsinnig lecker, in einem festlichen, schönen Gericht - gebackenes Kartoffel-Akkordeon im Ofen in Folie. Um das Rezept zu implementieren, benötigen große Knollen die richtige ovale Form. Als Füllung können Sie Fleischzutaten, Käse, Pilze oder Gemüse verwenden, alles hängt von den Geschmacksvorlieben derer ab, die das Gericht probieren werden.

Zutaten:

• Kartoffeln - 5 Stück;
• Käse - 150 g;
• Knoblauch - 4 Zähne;
• weiches Öl - 100 g;
• Salz, Pfeffer.

Vorbereitung

1. Kartoffeln gründlich waschen, handtuchtrocken.
2. Machen Sie ein paar Schnitte und bilden Sie ein "Akkordeon".
3. Jede Knolle zu Salz, Pfeffer, getrennt in Folie legen.
4. Mischen Sie das Öl mit dem gehackten Knoblauch, fetten Sie jeden Schnitt mit einer Mischung.
5. In die Zellen die Käseplatten legen, die Umschläge verschließen.
6. Die Kartoffeln werden 20 Minuten in Folie im Ofen gebacken, die Rollen öffnen und braun für weitere eine Viertelstunde.

Kartoffeln mit Fleisch im Ofen - Rezept

Ofenkartoffeln mit Schweinefleisch im Ofen - ein volles Gericht, das portionsweise verziert werden kann. Eine gute Ergänzung zu den Leckereien wird in Essig Zwiebel mariniert werden. Die Zubereitung dauert nicht lange, es dauert 30 Minuten in einem verschlossenen Umschlag und eine Viertelstunde, um das Gericht unter dem Grill zu grillen.

Zutaten:

• Schweinefleisch - 600 g;
• Kartoffeln - 400 g;
• marinierte Zwiebeln - 2 Stück.
• Salz, Pfeffer, Oregano, Pflanzenöl.

Vorbereitung

1. Fleisch in kleine Stücke schneiden, abschlagen, salzen, mit Salz, Pfeffer würzen.
2. Geben Sie das Fleisch zuerst in die Verpackung und danach die Zwiebel.
3. Kartoffeln verteilen, salzen, Oregano bestreuen.
4. Sprinkle mit Öl, versiegele das Paket.
5. 30 Minuten backen, Umschlag bedrucken und 15 Minuten goldbraun kochen lassen.

Kartoffeln mit Fleisch und Pilzen im Ofen

Kartoffeln mit Pilzen im Ofen, in Folie mit Flügeln gebacken - ein voller, wahnsinnig leckerer Leckerbissen, der jedem gefallen wird. Das Fleisch muss vormariniert werden, und die Kartoffeln in Scheiben geschnitten werden, lassen Sie kleine Pilze ganz, groß in Viertel geschnitten. Eine geeignete Ergänzung wird eine Zitrone und eine Reihe von Gewürzen aus Curry, schwarzem Pfeffer und Paprika sein.

Zutaten:

• Flügel - 6 Stück;
• Kartoffeln - 600 g;
• Champignons - 400 g;
• Salz, Pfeffer, Curry, rote Paprika;
• Mayonnaise - 3 EL. l.

Vorbereitung

1. Wingle Flügel, mit Gewürzen bestreuen, mit Mayonnaise bedecken, 30 Minuten gehen lassen.
2. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, auf einen Folienschnitt legen, die Pilze darauf verteilen, mit Flügeln bedecken.
3. In einem versiegelten Umschlag werden die Kartoffeln 30 Minuten in Folie im Ofen gebacken, der Umschlag geöffnet, 15 Minuten braun.

Kartoffeln im Ofen mit Käse gebacken

Ofenkartoffeln in Folie im Ofen mit Käse an viele Verkoster erinnern das Gratin, denn die Geschmacksgrundlage in diesem Rezept schafft eine Béchamelsauce, die aus Milch mit Mehl und Muskatnuss hergestellt wird. Die Schale wird in den ersten 30 Minuten unter Folie gebacken, dann wird sie geöffnet und goldbraun gebräunt.

Zutaten:

• Kartoffeln - 1,2 kg;
• Milch - 600 ml;
• Mehl - 2 EL. l.;
• Muscat - ¼ TL;
• Salz und Thymian;
• Käse - 250 g.

Vorbereitung

1. In der Pfanne das Mehl aufbewahren und ein dünnes Rinnsal Milch einfüllen.
2. Kochen Sie die Sauce, bis sie leicht kocht, warten Sie, bis sie dickflüssig ist.
3. Mit Salz und Muskat würzen.
4. Die Form mit Folie abdecken und mit Öl bestreuen.
5. Die Kartoffeltassen abwechselnd mit Käse und Soße bestreichen.
6. Die letzte Schicht sollte Käse sein.
7. Mit Folie abdecken, 30 Minuten backen, das Blatt entfernen, 15 Minuten braun.

Kartoffel in Folie im Ofen mit Füllung

Sehr ungewöhnliches und sehr selbstständiges Gericht - Kartoffeln in Folie mit Füllung. Verwenden Sie in diesem Rezept für die Füllmischung eine Gemüsemischung, die zuvor in Öl gereift wurde. Dieses Gericht wird vor allem von denen geschätzt, die sich an die magere Speisekarte halten und eine reichhaltige und pikante Mahlzeit genießen wollen.

Zutaten:

• Kartoffeln - 4 Stück;
• Paprika - 1 Stück;
• Zwiebeln und Karotten - 1 Stk .;
• Jalapeno - 1 Schote;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Öl, Salz.

Vorbereitung

1. Die Kartoffeln waschen, einen Einschnitt machen und etwas von innen abkratzen, Salz.
2. Auf Öl, Zwiebeln, Karotten, Paprika und Jalapenos sparen.
3. Geschabtes Fleischgitter, in die Pfanne geben, vermischen.
4. Salz und würzen mit Gewürzen und Knoblauch.
5. Füllen Sie die Kartoffeln mit einer Füllmasse, wickeln Sie jede einzeln in Folie, backen Sie für 30 Minuten.

Makrele gebacken im Ofen mit Kartoffeln

Gegrillte Makrele mit Kartoffeln im Ofen in zwei Etappen: der Fisch, vormariniert, fast bis zum Kochen gebacken und die Kartoffeln gekocht, erst dann werden diese Zutaten etwa eine Viertelstunde gemischt und gebräunt. Eine gute Ergänzung sind Paprika, Tomaten und scharfe Chili. Auf Wunsch können Sie am Ende des Geschirrs unter dem Grill gebräunt werden, um eine knusprige Note zu bekommen.

Zutaten:

• Makrele - 1 Stück.
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Rattunda, Tomate, Zwiebeln und Karotten - 1 Stck .;
• Salz, Pfeffer, Mayonnaise, französischer Senf.

Vorbereitung

1. Fisch waschen, Kopf und Kiemen abschneiden, die Eingeweide und Membranen aus dem Bauch entfernen.
2. 3 Einschnitte machen, Korpus mit Salz und Gewürzen bestreuen, mit Mayonnaise und Senf bedecken.
3. Die Folie eindrehen und 30 Minuten marinieren.
4. Fisch 15 Minuten backen.
5. In der Zwischenzeit die Kartoffeln kochen.
6. Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Karotten schneiden.
7. Das Gemüse und die Salzkartoffeln auf den Fisch legen und weitere 20 Minuten backen.

Rippchen mit Kartoffeln im Ofen

Backen Sie Schweinerippchen im Ofen mit Kartoffeln kann jeder kulinarische Amateur, bewaffnet mit einem guten und verständlichen Rezept. Dieses Gericht ist sehr einfach zubereitet, es ist wichtig, das Fleisch vormarinieren, so dass die Fasern erweichen und alle Komponenten gleichzeitig gekocht werden. Von den Gewürzen können Sie die Auswahl von Salz und Pfeffer Mischung, Ergänzung Hopfen-Suneli zu stoppen.

Zutaten:

• Rippen - 1 kg;
• Zitronensaft - 1/3 eines Jahrhunderts;
• Kartoffeln - 1 kg;
• Salz, Pfeffer, Öl, Hopfen-Suneli.

Vorbereitung

1. Die Rippen portionsweise abschneiden, salzen, mit Salz abschmecken, mit Gewürzen abschmecken, Zitronensaft eingießen und 40 Minuten einziehen.
2. Das Backblech mit Folie bedecken, Rippen, Kartoffeln auslegen, mit Öl bestreuen, mit einem zweiten Schnitt abdecken.
3. Backen Sie für 40 Minuten bei 190 Grad.

Kartoffeln mit Hackfleisch in Folie

Kartoffeln im Ofen, deren Rezept unten beschrieben wird, werden mit Einfachheit und Exzentrizität erstaunen. In dieser Version wird es zur gleichen Zeit Schnitzel mit Garnierung gebacken, als Ergebnis erhalten Sie eine Belohnung, die Kinder auch anbieten können, wenn Sie die Menge der Gewürze reduzieren. Hackfleisch kann verwendet werden: Schweinefleisch, Huhn oder eine Mischung aus verschiedenen Fleischsorten.

Zutaten:

• Kartoffeln - 400 g;
• Fleischpastetchen aus Hackfleisch - 4 Stück;
• Salz, Pfeffer, Pflanzenöl;
• getrockneter Knoblauch, Dill und Paprika.

Vorbereitung

1. Die Kartoffeln in Kreise schneiden, salzen, mit Paprika, getrockneten Kräutern und Knoblauch würzen, mit Öl bestreuen, mischen.
2. In getrennten Abschnitten der Folie legen Teile von Kartoffeln, von oben verteilen das Schnitzel.
3. Verschließen Sie den Umschlag und lassen Sie ein Loch, um den Dampf zu verlassen.
4. Backen Sie für 35 Minuten, rollen Sie die Bündel auf, braun eine weitere Viertelstunde.