Für den Zweck der Einrichtung ist es am einfachsten, Süßwarenkitt zu verwenden, der leicht in Fachgeschäften gefunden werden kann, obwohl die Preise dafür nicht alle befriedigen können, deshalb sind die Hauptrezepte von Mastix auf unterschiedlicher Basis, viel erschwinglicher, und auch einfach vorzubereiten .
Mastic von Marshmallows für einen Kuchen zu Hause - Rezept
Vielleicht ist das am häufigsten verwendete Rezept für Mastix die, die auf der Grundlage von Marshmallow Marshmallow zubereitet wird. Zusätzlich zu den Marshmallows selbst enthält die Zusammensetzung Puderzuckerpulver, letzteres ist sehr wichtig, wenn Sie einen ziemlich dichten Mastix vorbereiten möchten, der für alles andere nicht bricht.
Zutaten:
- Marshmallow - 455 g;
- Wasser 75 ml;
- Puderzucker - 920 g;
- die geschmolzene Butter - 115 ml.
Vorbereitung
Da das Marshmallow ziemlich schnell erhitzt wird, bereiten Sie am Anfang den Puderzucker zu. Das ganze Präparat besteht darin, es durch ein feines Sieb zu sieben. Danach alle Marshmallows in eine ausreichend tiefe, mikrowellengeeignete Schüssel geben, alles Wasser eingießen und anderthalb Minuten schmelzen lassen. Zu der resultierenden Masse den gesamten Puderzucker und die geschmolzene Butter hinzufügen. Wenn Sie eine Küchenmaschine mit einem speziellen Hakenaufsatz haben, verwenden Sie sie, andernfalls müssen Sie den Mastix manuell bearbeiten, bis er glatt und geschmeidig wird. Danach wird das Produkt sofort verwendet oder in versiegelten Behältern, in Folie verpackt, in der Kälte gelagert.
Falls erforderlich, können Mastixbestandteile leicht mit Lebensmittelfarbe auf Gelbasis gefärbt werden.
Zucker Gelatine Mastix mit eigenen Händen - Rezept
Es gibt auch eine alternative Rezeptur für Gelatine-Mastix, ideal geeignet zum Formen einer Vielzahl von Formen und Dekorelementen. Um den ganzen Kuchen zu bedecken, wird dieser Mastix es nicht tun, da er zu schnell aushärtet, seine Plastizität verliert.
Zutaten:
- Puderzucker - 520 g;
- Wasser - 55 ml;
- Gelatine - 10 g.
Vorbereitung
Vor dem Auflösen der Gelatinegranalien warmes Wasser einfüllen und bis zur Quellung stehen lassen. Nach dem Quellen wird die Gelatinelösung erhitzt, bis sie vollständig transparent ist. Wenn es fertig ist, gieße etwa die Hälfte des gesiebten Zuckers und knete diese einfache Masse, verschiebe sie auf den Tisch und knete weiter, indem du Portionen Puderzucker hinzufügst, bis der Mastix nicht mehr klebrig ist.
Milchkitt zu Hause - Rezept
Die Basis von Milchkitt ist nicht nur Puderzucker, sondern auch eine trockene Säuglingsnahrung. Dieser Mastix bekommt einen leichten Milchgeschmack aufgrund der Mischung selbst und Kondensmilch, die wir auch zusätzlich hinzufügen.
Zutaten:
- Milchmischung - 340 g;
- Kondensmilch - 1 Glas;
- Puderzucker - 355 g.
Vorbereitung
Die Milchmischung und das Zuckerpulver durch ein feines Sieb geben und alles mit einem Glas Kondensmilch vermischen. Mischen Sie die Zutaten für mindestens 5 Minuten zusammen, es ist während dieser Zeit der Mastix wird die notwendige Elastizität, Einheitlichkeit und Klebrigkeit loswerden. Dann kann es sofort ausgerollt oder verlassen werden
Schokoladenkitt - Rezept
Zutaten:
- Schokolade - 95 g;
- Puderzucker - 165 g;
- Marshmallow - 95 g.
Vorbereitung
Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und den Marshmallow dazugeben. Nach dem Rühren alles für eine weitere halbe Minute in die Mikrowelle zurückgeben und dann mit dem Puderzucker vermischen.