Eine der befriedigendsten und schnellsten Optionen für einen Snack ist ein Salat. Sie können alles nach Ihrem Geschmack, Saison, Präsenz im Kühlschrank stellen. Viele Leute mögen Salat mit Hühnchen und Bohnen, das Rezept kann fast bis ins Unendliche verändert werden.
Einfacher Salat
Ohne weitere Umschweife nutzen wir das, was zur Hand ist und benötigen keine vorbereitende Vorbereitung.
Zutaten:
- gekocht (in einer Uniform) Kartoffeln, können Sie gestern - 3-4 Stücke;
- geräucherte Brust eines jungen Huhns (oft separat erhältlich) - 300 g;
- Weiß, in Soße in Dosen - 1 großer Topf (500 g);
- Paprika (vorzugsweise rot) - 2 Stück;
- Zwiebelgrün (nur Federn) - 1 kleiner Bund;
- Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum - je nach Geschmack und Wunsch;
- Salz - 1 Prise;
- kaltgepresstes Öl, nicht raffiniert - 30 ml.
Vorbereitung
Salat mit Bohnen und geräuchertem Huhn wird mit einem sehr reichen Geschmack erhalten, so dass Sie keine Mayonnaise darin legen können. Wenn die Kartoffel nicht gekocht wird, ist es egal - es wird 20 Minuten gekocht. Während Sie in den Laden nach Bohnen laufen, bitten Sie jemanden, Kartoffeln zu kochen. Wenn im Kühlschrank gekochte "gekochte" abends gekochte Nudeln gekocht werden, können Sie diese durch Kartoffeln ersetzen. Also, schneiden Sie die Kartoffeln, Fleisch und Paprika in kleine Würfel, fugen Sie die Sauce mit den Bohnen, schneiden Sie die Greens fein und mischen Sie alles in einer Schüssel. Zusätzlich mit Pflanzenöl auffüllen und salzen. Wir versuchen, bevor Salz - die Brust und Bohnen sind bereits gesalzen, wahrscheinlich, Salz wird nicht benötigt.
Improvisieren
In solch einem Salat können Sie ein paar kleine Gurken (frisch oder salzig - welche sind zur Hand) auch bröckeln, wird köstlich sein. Sie können den gleichen Salat mit Huhn und Bohnen auch mit Croutons kochen. Nur verwenden wir streng inländische Croutons, im Laden gibt es viele Karzinogene und unangenehme Ergänzungen. Eine weitere Option für diejenigen, die es eilig haben, ist ein Salat aus Hühnchen, Bohnen und koreanischen Karotten. Wir kaufen an einem karierten Ort Karotten "auf Koreanisch" oder pflücken uns selbst, fügen gehacktes Huhn und Bohnen hinzu. Schnell, befriedigend, sehr lecker und ziemlich einfach.
Einfache Option
Wenn Sie ein Diätgericht zubereiten möchten, werden Sie einen Salat aus grünen Bohnen und Hühnchen mögen, natürlich wird es mehr Zeit brauchen.
Zutaten:
- die Hülsen der grünen Bohnen sind jung - 200 g;
- Hähnchenfilet ohne Haut und Knochen - 200 g;
- Ei frisch groß - 3 Stück;
- Pfeffer süß groß - 2 Stück;
- Pflanzenöl (Sonnenblumen oder Mais) - 30 ml;
- Sesamsamen - 2 EL. Löffel;
- Saft frisch gepresster Zitrone oder Limette - 1 EL. Löffel;
- Salz Berg (Sie können rosa verwenden) - nach Geschmack.
Vorbereitung
Bohnen müssen gewaschen, mit einer Schere oder Messerspitzen abgeschnitten und eine halbe Stunde gekocht werden. Kurochku sorgfältig in dünne Streifen schneiden, schnell in vorgewärmten Öl braten und simulieren auf ein langsames Feuer unter dem Deckel. 10 Minuten vor der Bereitschaft für das Huhn, Pfeffer und Bohnen, rühren. Tomelisierte Paprika und Bohnen verlieren ihre nützlichen Eigenschaften nicht. Die Eier getrennt kochen und aus der Schale entfernen, in dünne Scheiben schneiden. Wir servieren einen warmen Salat aus grünen Bohnen und Hühnchen, bestreut mit Sesam, mit Zitronensaft beträufelnd, auf einer Seite des Tellers legen wir Eierscheiben.
Großer Salat
Zutaten:
- geräuchertes Huhn (Schenkel oder Brust) entsteint - 300 g;
- rote Bohnen (in der Regel in Dosen gegossen) - 1 Glas;
- rote lange Paprika (Paprika) - 3 Stück;
- Käse hart oder geräuchert - 150 g;
- Kartoffeln, gekocht mit einem groben - 3-4 Stück;
- Mayonnaise (vorzugsweise zu Hause) - 150-200 g;
- Jodsalz - nach Geschmack;
- Greens - nach Geschmack und Wunsch.
Vorbereitung
Salat mit Bohnen in Dosen und geräuchertem Huhn im mexikanischen Stil ist einfach zubereitet. Die Kartoffeln im voraus kochen, abkühlen und putzen. Schneiden Sie kleine Würfel unserer Paprika, Hähnchen, Kartoffeln und Käse. Fügen Sie die Bohnen, etwas Grüns und Salz hinzu, würzen Sie mit Mayonnaise und dienen Sie. Eine etwas pikantere Variante - ein Salat aus Hühnchen, Pilzen und Bohnen wird einfach zubereitet: Fügen Sie ein Glas eingelegte Pilze hinzu.