Wie viele haben schon Gerichte mit lavash erfunden! Dies und Brötchen und Chebureks, und Kuchen und Kuchen und sogar Lasagne! Und das ist durchaus verständlich, denn Pita-Brot mit Füllung ist ein idealer Snack, der sogar in die Natur genommen werden kann, und es ist praktisch und süß. Einige Optionen heute zu Ihrer Aufmerksamkeit.
Pittabrot mit Schinken und Käse gebraten in einer Bratpfanne
Der Höhepunkt dieser Kuchen ist in ihrer Form.
Zutaten:
- Schinken - 260 g;
- Käse - 180 g;
- Tomate - 180 g;
- Basilikum - 6 Blätter;
- Lavash, Kräuter.
Vorbereitung
Schinken in Scheiben geschnitten 5-7 mm dick, sowie Tomaten, Käse, Kräuter und Basilikum zerbröckelt. Lavash mit der Schere auf lange Streifen schneiden, füllen Sie die Füllung an der Ecke einer Kante und wickeln Sie es in Dreiecke bis zum Ende der nächsten Kante. So füllt sich die Füllung von allen Seiten. Braten Sie die Pasteten in einer Pfanne mit Butter.
Lavash mit Schinken und geschmolzenem Käse im Ofen
Ein solches Rezept spart Ihnen Zeit, weil Sie nicht lange am Herd stehen müssen. Während der Snack gebacken wird, können Sie ein anderes Gericht üben oder sich Zeit für andere Dinge nehmen.
Zutaten:
- Frozen roher Frischkäse-3 Stück;
- Schinken - 300 g;
- Ei - 4 Stück;
- Butter - 60 g;
- Grüns - 50 g;
- Karotten auf Koreanisch - 150 g;
- Lavasch.
Vorbereitung
Wir schneiden den Schinken in einen Würfel, raspeln ihn auf einer Reibe, hacken die Grüns. Wir werden 3 Eier in einem steilen kochen und es in eine Krume hacken. Alle Produkte sind miteinander vermischt. Lavash wird in Rechtecke geschnitten, wir legen die Füllung in die Mitte eines jeden Stückes und wickeln es wie Kohlrouladen oder Pfannkuchen. Jetzt die Form, in der die Vorspeise gebacken wird, großzügig mit Öl eingefettet und dicht aneinander verteilt. Und das vierte Ei wir blasen und schmieren alle Rollen von oben, so dass es eine schöne Kruste gibt. Backen Sie 25 Minuten bei 200 Grad.
Lavash Roll mit Schinken und Käse
Dies ist die schnellste Art zu kochen, denn erfordert keine Wärmebehandlung, daher wird eine solche Rolle als ein kalter Snack serviert. Lavash ist besser, rechteckig zu nehmen. Wenn er plötzlich versteifte und nicht so plastisch wurde, bedeckte ihn einfach mit einem feuchten Handtuch für 5 Minuten. Ein solches Vorgehen wird ihm seine frühere Sanftheit zurückgeben.
Zutaten:
- Brynza - 200 g;
- Schinken - 200 g;
- Spinat - 90 g;
- Mayonnaise - 100 g;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Lavash - 2 Stück;
- Dill - ½ Bleistift.
Vorbereitung
Schinken und Spinat werden in Streifen geschnitten, je nach Art kann der Käse entweder gerieben oder mit einer Gabel zerkleinert werden. Grünschnitt und Knoblauch in Mayonnaise gepresst. Jetzt unser Pita-Brot wenden und die Beläge in einer solchen Reihenfolge in Schichten legen: großzügig mit Knoblauchsauce bestreichen, mit Kräutern bestreuen, Käse, dann Spinat und Topschinken bestreichen. Jetzt rollen Sie es fest, wickeln Sie es in Folie oder Film und lassen Sie uns für mindestens eine halbe Stunde liegen. Dann wird das Pitabrot in Sauce eingelegt und der Geschmack der Produkte wird miteinander verbunden. Schneiden Sie für die Ablage besser diagonal, wie Wurst.